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[健康資訊] 男人三大致命飲食習慣

男人總愛以強人自居,以為只是老弱婦孺才需要營養保健。其實男人要應付沉重的工作及家庭負擔,精神長期受壓,更加需要注意營養補充。而男人對飲食健康及體重控制的意識一般比較薄弱,若再染上吸煙,飲酒等壞習慣,健康不斷受損,容易出現各種病痛。, `7 R, `; h1 e; l
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都市病如心臟病,糖尿病及中風等近年均有年輕化趨勢,且患者主要是男人們。男士要擁有健康的體魄少能有美滿的家庭及事業,因此必須重新認識飲食營養及加強保健意識。
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三大致命飲食習慣 ) N0 p5 p6 m7 }+ g, ?7 z
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1. 過量肉食: w8 E0 t& h+ Z0 n# o; Y
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男人經常出外用餐,無論是快餐店或應酬的食物,均以肉類及澱粉質為主,長期進食,身體會攝入過量卡路里,轉化為脂肪積聚,導致肥胖。此外,餐廳食物的鹽分均偏高,容易引致高血壓,加上過量的肉類,會加重腎臟的負擔,嚴重影響精神及體力。
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近來醫學界提倡以豆類食物代替肉類,來為身體提供所需的蛋白質。豆類尤其是黃豆,不但有優質蛋白,且低脂高纖,有助控制體重。黃豆蘊含異黃酮更有助提升心血管健康及增加鈣質吸收。研究顯示,異黃酮有助減低前列腺疾病,因此年長的男士更應多進食豆類食物。但也不可過量。
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) h3 K* j$ X; v9 l) M4 @- t. f1 T/ y公仔箱論壇以一般男人每日需要2000卡路里計算,每日吸收的脂肪不應超過6 0克 ,約12匙油。攝取過量脂肪的後果是肥胖及高膽固醇,患上心血管疾病及癌症的風險大大增加。要預防,首先要戒除高脂及高糖食物。然而有益的脂肪酸,如omega-3,脂肪酸(從深海魚的魚油找到)卻可以稀釋血液脂肪,降低膽固醇及舒緩心血管疾病,從而保護心臟及血管。此外,多攝取膳食纖維,可增加飽食感,控制脂肪吸收,亦可帶走體內膽固醇,加強心臟健康。
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5 b! D3 L& U# Y  Z5.39.217.77:88983. 缺乏蔬果! q0 W9 k3 _+ O

5 h" q! ~% ~9 ?1 _  K4 j比起女生,男生們較少進食蔬果。衛生署建議每人每日最少要進食五份蔬果,但能做到這點的男人卻不多。植物獨有的化學元素Phytochemicals有抗氧化,抗衰老功效,可以保護細胞免受環境及體內的污染物及毒素侵害。膳食中缺乏抗氧化物,會使人未老先衰,增加患癌風險。研究證實抗氧化功能最強的植物包括綠茶、香料如迷迭香,大蒜,黃豆及柑橘類水果。男人要抗病,抗衰老,就要多選擇以上食物。
这三个致命饮食习惯不只是男人,对于女人同样也是致命的
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