2 a( h/ U# Z* p) @* o, Q9 r; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# o8 m3 i- E) k& F
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！4 R' O1 H) E2 L: k3 G
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！! L! T$ V; i0 ^0 O$ w( a
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb: L4 ~3 J. }* \) P3 _3 j5 N
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。tvb now,tvbnow,bttvb' z% W6 F' v# r& q
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u0 A: d2 q6 ^& N
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供公仔箱論壇( v7 l/ B/ I/ I' q+ ~/ |9 l
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？1 h9 |! B+ Y S
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* T$ G, i6 J6 r& m" h
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb. a W( R9 k& P. H7 z
義美 奶茶湯圓：74kcaltvb now,tvbnow,bttvb& ^) S) |' _4 l+ ?/ f4 p# m0 o
義美 花生湯圓：74kcal" J) u5 {! O/ ~
桂冠 花生湯圓：73.2kcal5.39.217.77:8898* Y3 u7 k5 N# |1 L5 _
義美 芝麻湯圓：72.5kcal
9 C! d4 t9 e: Xtvb now,tvbnow,bttvb義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
% t; S1 C, _: a& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal( a. O. w* R* q! Q5 U2 o" b( v2 c
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
: M, B9 N0 l3 t- D+ v) |( Ftvb now,tvbnow,bttvb義美 抹茶湯圓：65kcal
" v3 Y/ h) X% X8 ?1 c( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
! Z2 O* ?8 H' E0 s& S+ dtvb now,tvbnow,bttvb義美 紅豆湯圓：64kcal
. n1 d) C5 f. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal5 q! h0 V3 l* |' D
桂冠 抹茶湯圓：62kcal1 T" h) Y2 a. N* o0 H( }
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal/ U$ P9 Z! K$ l# \% |
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal4 B. B* v' j( V& h5 v
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal b7 k) H9 H8 x. |
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
2 I4 G% G% f! S$ S公仔箱論壇桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal0 }+ S3 }1 R4 ^! t3 E) P' S( l- z
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
% H" X9 |' t a" }" @桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal/ t7 M3 A4 K/ F4 S/ |7 B* u' ]
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
7 P' ^# L/ r: z1 W& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 p* `( {& F2 X+ B公仔箱論壇圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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. K8 y& v8 `) ~+ f j: `4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
( k4 ~3 c3 q+ Z' D8 C9 M一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
+ Y! o# t4 \. ~4 A2 M& A7 L/ g0 @公仔箱論壇冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：2 V0 l1 C- c- {; Z' a4 t% e
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
# c. G9 u6 x; H" E公仔箱論壇控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。8 U! `0 T1 w; K& ~1 I5 x) ]
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
# t. _: E! A8 c" {1 ?/ d3 w咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。公仔箱論壇. E6 G/ I2 X; Y+ T- b
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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