春暖花開，立春快將到來，為迎接美好的新一年，沙田凱悅酒店Patisserie餅店主廚賴耀輝師傅精心設計多款以繁花盛放做主題的蛋糕，於初春佳節為大地錦上添花。
9 m; J( J: b1 J; ttvb now,tvbnow,bttvb春日氣息
' X% H+ [* g5 ?0 a& u9 g9 I& I# U7 T新推出的期間限定甜品，賣相充滿紅色的好彩頭，亦配用了如玫瑰花、茉莉花等食材，更添春日氣息。「玫瑰乳酪慕絲蛋糕」採用輕盈乳酪製成玫瑰慕絲造型，內藏甜蜜煙韌的棉花糖，味道輕甜不膩；當中配上意式奶凍及香脆玫瑰蛋白餅，口感獨特，還有頂層的紅色玫瑰啫喱和玫瑰花瓣，帶來多重享受。
' G) E4 F3 j+ h, v% p; H) Rtvb now,tvbnow,bttvb另一款「茉莉花茶歌劇院蛋糕」，濕潤芳香的千層海綿蛋糕上，鋪滿了香濃醇厚的朱古力奶油醬、奶油忌廉及吉士忌廉，每層均帶有淡雅清新的茉莉花香，將經典的歌劇院蛋糕重新演繹。還有「洛神花慕絲蛋糕」，棗紅色的海綿蛋糕覆上洛神花味奶凍和幼滑慕絲，酸溜溜的洛神花與奶油味配搭得恰到好處；蛋糕面層以朱古力環及接骨木花啫喱點綴，添上浪漫優雅的氣息。. ?! d# `! H% X8 L
6 p D: ?. m. G5 ~5.39.217.77:8898
5 q* W6 |- z# n1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B g1 z0 q+ n1 u2 S
tvb now,tvbnow,bttvb5 e. B2 l# ~* a; h# @) u8 W
2 z5 H$ g) t# R# a! f( r( U% g 公仔箱論壇9 D" {* m7 w/ `& {( M# u
 放大圖片 / 顯示原圖 |
發表於 2017-2-1 08:27 AM
| 
