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材料︰
* E8 Z% s& b/ |. w- i5 e$ vtvb now,tvbnow,bttvb鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙$ [+ H4 @; c% X- K7 H# ?: y
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: N a# [$ ?% u, {% b G& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料︰
% X2 i1 `8 u+ c/ o: G鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻6 h! _- l# D" }' `
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做法:* h- N) S7 F( o% i% Y/ h, a. Q* N. j
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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1 {5 _5 W8 f5 Z3 J9 m, w: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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1 K7 B9 J" U" p* F6 [8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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1 ?6 [& O$ P9 U( _+ N/ ?" g1 D5 j& o* i5.39.217.77:88984.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。5.39.217.77:8898* ~: m8 M+ i/ A& _
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Tips
7 U6 l) Q0 P, p% A5 j3 J3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。- _$ T! f4 O& S7 W& w
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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