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材料︰
+ x. @' u/ Z+ I* t: ]2 D5 k+ x鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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. ^9 U) w1 a8 S魚柳醃料︰
6 C& W# q5 N I& `% m: [鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻5.39.217.77:88983 P: D1 ~+ O' ?% I+ {8 a" C
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0 ^! f4 @5 ~& @6 q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ H# A- X. j" G5.39.217.77:88981.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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# r- y# i4 ~5 f2 X r, b公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。- y+ }5 O- c& c/ M$ C" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 H0 E5 V! v4 e5 [' ?2 s/ O/ p
3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' }! U2 i6 V$ _4 } D
7 Z8 x* e& M3 `4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。+ p [% [% S6 W `* p4 M+ d' v
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Tips
# f2 G: y; s+ }% w% ~- q5.39.217.77:8898煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。5.39.217.77:88983 y5 `$ L) G7 k2 x, U
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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