[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V9 ^) s( H# K& `
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片  t) f- R7 I% H$ |

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) K6 l: X6 _. S& p% r4 T1 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- g$ D$ |+ F% e9 M
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙& p) F* @: ]! }

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做法:5 S* R" U6 s6 p5 e
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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, S1 I; B. W5 M5.39.217.77:88982.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。公仔箱論壇$ G, Q& n* Z4 ?' w0 s( ?2 K

! s; C+ F/ `  W" H" k5.39.217.77:88983.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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+ ^* h' v4 F: I- J, X$ U( c" X$ C公仔箱論壇6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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! v4 }8 g" D$ a: Y) Otvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s! ^) _5 [& ]3 n
純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。$ _8 C% R1 d) P  N

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