[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：
0 P& ]2 T( C6 i5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片5.39.217.77:8898' @8 b7 o( P/ V& o. S8 L3 q( X

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- Z9 W& `2 m! ^# m$ Z9 v公仔箱論壇調味：, ~3 P; d7 v* P. L, W. v- m
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:公仔箱論壇* S- {' E$ ?: z9 ?+ J9 F
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。$ Y5 E5 w4 f! b1 l$ ^

6 }; @. b4 v" l0 S; n2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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7 O9 h9 u3 T! z, w" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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