公仔箱論壇9 `; H6 ?! c2 w- b* h% c3 V
材料： (4人分量)
, Q# y# S" F% V; }7 s5 a% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雲耳40克、杞子20克(約2湯匙)
$ |# a* T! g8 F. _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ \+ E( x) o% ?8 n
% q3 ?; c* V9 P, K* u( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌汁：
# L& T. a' M/ m ~7 W+ R公仔箱論壇黑陳醋6湯匙、甜醋1湯匙(或糖1茶匙)、老抽3/4湯匙、麻油2茶匙
% {! _4 u3 L; s# utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Y7 K! N: G- ]; m; P7 I* ^
公仔箱論壇7 s7 u; }5 b( _8 t" G
做法：# L+ Q6 j, @- J1 i0 W; l$ U
1.雲耳浸軟洗淨去蒂，放入沸水中灼2分鐘撈起，瀝乾水份待用。
" S0 v H$ r# I+ a* y( r
, S5 `, L9 k7 u b3 d2.杞子用熱水沖洗過後，浸在開水中5分鐘，隔去水份。( f3 F+ K1 p" G: p) }
$ u% T2 g( ^% Y' E2 A+ e& f* b0 J5.39.217.77:88983.在大碗中混合拌汁材料，放雲耳及杞子拌勻置雪柜冷凍，待15分鐘後取出再拌勻，進食前上碟即成。公仔箱論壇( C7 q7 H w! o9 q2 t
tvb now,tvbnow,bttvb) E6 x. d' M6 {& A
: p ^+ w1 k1 U% G2 v4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
2 d) z$ `- a- n% |! @- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除杞子外亦可加入唐芹粒以豐富顏色及口感；愛吃辣的亦可隨意加入適量的辣椒油。雲耳含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 B1、B2及纖維素等營養成分，在食療方面有滋陰養胃及益氣和血的功效，可助降血壓以及改善心血管疾病；杞子則可滋陰養肝及明目益氣，這個是既易做亦滋補美味的涼菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! Y5 r7 J, D( v# v" A4 q2 J
8 v/ m) T/ S3 _% x/ X
/ B0 `2 ~0 b* D+ F; B0 d+ _8 p8 F5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-10-26 04:38 AM
| 