[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁

nt1972

0 F3 R2 _$ k6 Y* \7 V! b- b
材料:     
7 e8 \, q% Y8 B; k5.39.217.77:8898花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
1 x1 B$ u( ~$ B' }+ o" Rtvb now,tvbnow,bttvb
& ^2 @0 m& P; t3 a! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m$ l  k( z  k+ n5 `調味:     
* M& D8 `: a% W9 n鹽、胡椒粉適量
8 b+ _: l! f' d# Htvb now,tvbnow,bttvb
4 ^) _5 a( _5 D3 _" ~公仔箱論壇* H& g5 G7 n# U, K* c
做法:     
  H$ I, B# {$ mtvb now,tvbnow,bttvb1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。公仔箱論壇5 W, i2 }! t4 L) }* T

, t/ l) {$ ]) d2 r2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
. F$ x) }: [: n+ N1 L' @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# T7 D' m9 `6 A5 C
3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。5.39.217.77:88980 u9 R; D8 Z* y& C- k# v
公仔箱論壇1 p0 B( Q8 ^9 ~" P6 P7 g
4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( p" p& b5 k7 s7 n) \* k

+ k6 e2 {) x7 g7 C' C# c1 n7 E6 I公仔箱論壇, r* O1 v0 G! S; l0 K