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材料︰(2人用)
: R) Y% v! u6 }2 _- L5 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1條
% \7 j/ r O8 E1 y ^ Z5.39.217.77:8898薑.....2片
2 C# a* _; B- i6 Etvb now,tvbnow,bttvb香葉.....1片
( T; h7 K) P3 B# F; U9 |5.39.217.77:8898紅棗.....5粒
8 o( w& H3 w/ b! F3 Z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb' r$ F# C. q/ k1 x
排骨.....300克
; b- u- n) G- X/ x) \洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb& b) }: b* s% P7 W- E
上湯.....100克9 Y( o8 a$ h& |' S# ]; I
紅蘿蔔.....50克% g& ]; n: d P# y
白蘿蔔.....30克tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 ?/ t6 q+ `
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
3 R: O T5 N; x5.39.217.77:8898
1 k" n" |$ J6 t1 f# i% q8 U( V# [5 g( c* \9 ^) [6 r2 {& a2 P
調味料材料︰
5 f1 ~ t: ~3 Q( E" H! s! \公仔箱論壇燒酒.....5克
& y0 h- n) l9 \9 u0 X2 i9 @# z5.39.217.77:8898麻油.....2克公仔箱論壇6 S3 F3 z; T& X' e$ m* M4 x2 G0 b
蒜泥.....10克tvb now,tvbnow,bttvb/ C' L' @5 K+ ^- H
奇異果.....1個tvb now,tvbnow,bttvb; Q# G) h( ?+ A9 H. b! D# F ^ z
鴨梨.....1/2個
. O0 f% Q$ V6 o* C- N: l公仔箱論壇大蒜碎.....10克tvb now,tvbnow,bttvb% _. J% W3 ~5 Q. H; Z- h
黑胡椒粉.....2克
9 p0 H- @! G. X, V. n7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國豉油.....100克5 f2 i9 l r( A( }; K$ z6 w9 |7 ~2 J$ ]
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2 M* x1 y! P- N; N1 U" S) H4 f做法︰
1 k! j4 R0 M% x, }+ \0 A' ]# L公仔箱論壇1.排骨洗淨及汆水，盛起。8 I* v5 o" W# T0 r1 M9 H7 `7 w E
. Y+ N# T4 F7 q0 j: K% U+ I( t. }tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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0 j; H9 {9 X0 A3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
! U o! Z7 a/ x4 c- V# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N" [) k4 K# R6 _) @" O5.39.217.77:88984.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Y' Y: x* K0 M* |2 F
* Z f. H; N8 P# ]4 Z8 f. D6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。7 y* Z' q& R9 |
( B$ [8 _# z. N3 T5 F; l* Vtvb now,tvbnow,bttvb6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A2 `2 d2 g+ _4 r3 M6 A* s1 F
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" c+ ]/ k) X4 B
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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