公仔箱論壇9 x/ |# o4 J6 G
材料︰(2人用)公仔箱論壇6 P6 d. E. ~1 Q5 U" G W
蔥.....1條
9 Z0 ^' u. R) Y+ X4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片公仔箱論壇$ Q. E% n5 J' u, y/ [0 o5 A1 M
香葉.....1片
: Q/ t+ Q7 ~1 g* |- F$ u紅棗.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb4 x* i( j( y; E s1 }" R
冰糖.....10克6 Q( ~ t7 G9 X+ V8 V
排骨.....300克
# q' L! f2 R* G' ~8 Q洋蔥.....1/2個
2 N: u, h N4 _* @9 E上湯.....100克tvb now,tvbnow,bttvb2 c: j0 K$ x. o8 {" J
紅蘿蔔.....50克公仔箱論壇) u2 O' t- H* ^- q, }6 c! L" G
白蘿蔔.....30克公仔箱論壇/ {* J' T3 M+ a* H
栗子.....10粒 (已烚及去殼)0 u$ m7 ?' a$ d' s, W( W
5.39.217.77:8898$ e; u; @* f, @ {- M* }
5.39.217.77:8898/ K0 P0 P; n8 t8 T, A% `
調味料材料︰+ @) h' A \, V7 L v
燒酒.....5克! J- Z3 p8 n: b& w
麻油.....2克
: [" r! m1 l0 c7 v公仔箱論壇蒜泥.....10克: `) j2 v, F" T0 b
奇異果.....1個5.39.217.77:8898/ v$ s+ l2 Q7 U$ C# N* k! Y
鴨梨.....1/2個3 I9 x: [, z7 V0 l
大蒜碎.....10克% V$ _: z4 i. P! m' ^ t: y, k5 ^
黑胡椒粉.....2克
: u/ a9 w U- h; C& G& H' G5.39.217.77:8898韓國豉油.....100克
$ Z/ ^% q/ x) Z% x# q. Q* l- K
( V5 B* Y5 q7 o9 e+ u. a
2 h3 E2 K |" a/ x' ^/ V做法︰: p3 G, q" k3 k. S
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
+ m7 j8 Y4 ]8 |" x" B5 c; ?; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V b( ?! { [2 U+ H9 V
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。: P$ j! f" M c. D
8 L! I h, k3 t9 u# _' P3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 g8 z5 h5 @9 G; y. [
tvb now,tvbnow,bttvb) g" @7 Y2 z, N: ~
4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。公仔箱論壇3 R! A) z {4 a; M/ x
G: j; h! k7 v. o! r# v' btvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
; V8 d3 U/ I5 C; E" T公仔箱論壇; j7 L& A) m# e7 q" N
6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
; E, X1 \8 `0 B0 `% k0 n. d% @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* T: P3 q4 d' @; \ M
5 d1 x; _" ?7 F |: [0 U貼士：
8 I' s6 I* s3 \3 b3 h/ a5.39.217.77:8898燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
. X) K9 z" y1 F" [% }1 C- N) o公仔箱論壇
3 e( G$ h* q0 `8 D' l- E公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-25 05:05 AM
| 