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材料
/ O, y9 z1 B9 R* O公仔箱論壇香菜....6公克5 y! R) i4 n0 W2 ^" o) P
香菇....35公克
1 z: N( g4 G1 v& d6 z/ @% }蔥絲....10公克7 S" s. z* R9 p6 T7 _( `
洋蔥....150公克
) d1 I& J+ r: Y4 l" R6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲....10公克
) g$ {1 Q" q* n, V& G公仔箱論壇梅花豬肉片....100公克
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; S. t1 ?: _" o6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J |: \" I! |3 |) H' k5 A柴魚浸汁：
- `! |0 z- ?) `糖....5公克
; w% J9 Y+ V$ C2 @# j3 ^- M6 M柴魚醬油....65㏄
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作法
% O7 Q4 F' ?8 L% D7 E! N5.39.217.77:88981. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
( j: s# ^+ N5 `* m% P5 f9 ] @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \0 `% [& [. f- _; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。5.39.217.77:88985 m: x9 ?/ |1 C1 B5 V
5 l& ]% T) }3 ?4 Q7 Y1 [4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。公仔箱論壇* A& T. I+ n: M+ n% @2 |
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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