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8 K4 H: f5 v- O: |* H7 `( \5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇8 C4 V) G4 x% v4 n$ N
香菜....6公克5.39.217.77:8898! g: p9 o* p: S/ Y" x) Z' V/ X
香菇....35公克
3 @4 [( C* ~" u+ M/ z9 X% |3 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲....10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _ S( x- \ \4 W
洋蔥....150公克
6 n1 I7 R, u6 _0 `/ w. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲....10公克
5 O8 e; Y# c5 _' P- e, d% l! F5.39.217.77:8898梅花豬肉片....100公克
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柴魚浸汁：' W w+ \& u6 J# Z( Q
糖....5公克5.39.217.77:8898) C G8 H8 B- U7 d$ L
柴魚醬油....65㏄公仔箱論壇7 v% x$ G8 D- Y, t+ X& K) j
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作法
5 R1 x# a! B g" v1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。5.39.217.77:8898) K8 _* [ v* {
7 b1 o) D5 P+ C+ k5.39.217.77:88982. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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+ s, r' ]. [7 w: |: ]$ ctvb now,tvbnow,bttvb4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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