5.39.217.77:8898) W# k# F, [6 d
材料(4人份)
2 X3 w% t: H0 e: a. y" t$ t牛油.....10g, n9 ?/ O# G# S" K
檸檬.....1個( U% B0 U; I/ ~. A* b- j d
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 m4 [7 d9 k3 Y5 m# ?) i2 k7 I
海鹽.....適量
3 c3 K% s' o; W7 Z5.39.217.77:8898黑椒.....適量% _$ u, r9 C" K0 o ^7 t, f
青蘋果.....1個公仔箱論壇! l; {! Y7 v" Q; f1 J4 k: s
沙律菜.....1包tvb now,tvbnow,bttvb% f ?1 C* [3 T9 t1 @$ Y
刺身級帶子.....10粒3 g3 U( A7 X5 [5 i( u; B
初榨橄欖油.....1湯匙
! y7 M; P8 q7 m2 R3 A/ a( Y. x; }2 T
做法
" p5 h* @4 _% y1 Y3 Y5.39.217.77:88981.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。5.39.217.77:8898 v5 t+ a4 L# W1 ?6 `
5.39.217.77:88984 f, `: Y' j9 x( X% H5 i% e4 R' Z
2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
2 N0 p2 h9 A# D) e0 ~! J! n5.39.217.77:8898
! ?# P3 P$ t6 K5.39.217.77:88983.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
, S) S5 A. m, a+ J) c+ {% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v0 M+ Q+ C3 R, ^: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
5 c0 ]6 o7 o1 }; E
, Y% K! r* H7 L. B& }tvb now,tvbnow,bttvb5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 I. [/ E8 ]5 D! d( r7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V0 p2 u C/ i9 w$ x8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! x% |; t1 L$ U
貼士
/ @# k! A8 A H( u公仔箱論壇煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。
6 [6 R- l% M' K: S3 X5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-10-23 04:38 AM
| 