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[甜品] 法式焦糖燉蛋


# _5 x* e5 u2 {- O  O; ]5 ~; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(6人分)" L9 {  J  G  Z6 o+ Z
蛋黃.....6個
% @  F8 f# @$ P1 ?: T砂糖.....100g+ f& }) m: R: @& S0 j
全脂奶.....200ml
) C4 u* Q! G6 O3 ~全脂忌廉.....300ml) S# B% t& B) s, {, m$ h: V+ c( I
雲呢拿香油.....適量
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& t2 z8 \$ E! _% s  [) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A2 y7 J( _/ Z2 j2 |7 B* L公仔箱論壇做法
: a! d% V  G6 f, I8 R1.取出蛋黃,拂勻。
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  [; h7 `. n6 I  O+ L3 W! V公仔箱論壇2.牛奶、忌廉入鐵鍋中,小火煮暖至攝氏60度,加入100g砂糖煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb" T8 ^! C: z  H9 l* ?) T

' e1 r, V' A$ A& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋液,立即熄火,拌勻。加入雲呢拿香油徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 h, m4 c3 Z& m7 e  b9 k

' }9 ^0 y1 e$ k5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋漿倒入小焗盤中,用廚房紙將表面泡沫抹平。放入已預熱攝氏110度的焗爐,底下座水,焗40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! z% g' l2 f) }5 e2 _

* b( R8 m. Z& h7 S# I# @/ a4 \5.39.217.77:88985.燉蛋置室溫至涼,然後放入雪櫃4小時。
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$ W7 p$ H0 h  u0 E, _; p6.取出,在每個燉蛋表面平均撒上砂糖,用火槍炙砂糖成焦糖脆面。上桌。
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0 u" l3 F" x! p$ _5 jtvb now,tvbnow,bttvb貼士2 p9 R* e- |9 Q: ^1 G
可在蛋漿加水果如士多啤梨、藍莓等同焗。
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