返回列表 回復 發帖

[甜品] 法式焦糖燉蛋


$ b  p" q+ L* T. R' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(6人分)公仔箱論壇0 N7 _# ?/ u1 W0 o" d' m8 s
蛋黃.....6個
2 Q% f% V0 @0 b# mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ C; s% a7 [% |1 E
全脂奶.....200ml
6 Y+ k5 ?, \$ J2 U全脂忌廉.....300ml
! a- m6 w3 n) K4 v5 r公仔箱論壇雲呢拿香油.....適量
+ _. d! ]# Y* i8 ?公仔箱論壇
, Q" Q. _8 J; h% n5 C5.39.217.77:8898: J' R) ?# t5 P; S7 `8 t/ B
做法
# ~: X3 G$ W. M( Z" `0 e% m7 Itvb now,tvbnow,bttvb1.取出蛋黃,拂勻。
7 s( K" y. W( s' O公仔箱論壇
% a3 H- M1 N8 N) {) k9 v$ L公仔箱論壇2.牛奶、忌廉入鐵鍋中,小火煮暖至攝氏60度,加入100g砂糖煮溶。
9 a. o  l3 t2 v7 {' L/ _  `7 W公仔箱論壇
1 }! s) T2 N' n! J) D5.39.217.77:88983.倒入蛋液,立即熄火,拌勻。加入雲呢拿香油徹底拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F6 u% C$ h/ p* N  e" g' P8 r

( }8 H8 D7 k' y8 v  k2 f- \5.39.217.77:88984.將蛋漿倒入小焗盤中,用廚房紙將表面泡沫抹平。放入已預熱攝氏110度的焗爐,底下座水,焗40分鐘。  H+ w( X7 m9 X

9 F5 E5 ~1 R1 |8 A& g' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燉蛋置室溫至涼,然後放入雪櫃4小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) G; m8 ~- ~% E

# I0 {; r; J8 M* K; \公仔箱論壇6.取出,在每個燉蛋表面平均撒上砂糖,用火槍炙砂糖成焦糖脆面。上桌。
8 Q; x$ m' P; j$ G' e5.39.217.77:8898
: e& U9 \: b" n! u  n6 Y9 f, ?  W4 }7 j* F- ~5 D; {
貼士5.39.217.77:8898  e$ H7 B7 g2 |
可在蛋漿加水果如士多啤梨、藍莓等同焗。
' e. A3 ^0 j: s8 e* d" o& Ttvb now,tvbnow,bttvb
返回列表