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材料(4人用)公仔箱論壇9 D& L8 s+ a5 b
橙.....1個5.39.217.77:88987 C2 P) c6 ?; E* ]) M
百里香 1把
/ {: i# i8 I& ^雞腿.....4隻5.39.217.77:88980 U5 k7 S* L$ E+ T+ F, k8 G) _5 A
蘑菇.....5粒
3 X( N) u% c, ?) h& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1罐
0 g. r. u9 W- O! i r. G8 _/ u海鹽.....適量
3 o3 P/ l) q5 g5 K q2 Y4 o小紅蘿蔔 10個
' a; X6 h5 D/ `2 l# ^( v& q* f5 Otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ s- F" V% V! A" X% h
清雞湯.....100ml! Y8 n% t ]; V1 H# a1 v4 {
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
) E! I3 R: G4 o. a) I7 `: @1 |. F即食脫水小米Couscous.....300g& o o9 B! e; s# R" X I
公仔箱論壇+ F* w. h# `' a) Q) z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {" d- C, ]2 q, m7 a( U
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。5.39.217.77:88981 y" j2 Y0 g0 O$ J# T& S
/ h2 V) V7 A% _$ g: f3 s公仔箱論壇3.橙切半，橙皮切絲備用。5.39.217.77:8898 Z |$ x- s" P1 l' h* }
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k c6 s' ]+ a. y- M
0 n% O7 l! i+ Z/ d/ e7 x4 f2 g公仔箱論壇5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。3 B/ U* `$ ~* Q; X5 G4 A* d
# O2 G6 E9 O' ^+ ^$ M5 i6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
0 |+ O4 M% j+ v+ d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: j+ e" g G8 j! ?/ G9 f9 m
7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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# K1 n+ ?8 ^$ T貼士
3 X* \4 q8 d4 q6 z橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& n0 _; k2 S* I2 S, X; U" `9 ^6 f
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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