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[西式食譜] 百里香法式雞腿


! a5 H* g7 k: }/ {% n) y" ktvb now,tvbnow,bttvb材料(4人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. ?! ]5 I9 \4 V7 U' T2 \
橙.....1個
* ]& }& J0 K8 j" r  m公仔箱論壇百里香 1把
1 {1 _/ L- a7 ^  Ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....4隻
8 Q6 S& V( C* j+ E# e# u  W0 c公仔箱論壇蘑菇.....5粒5.39.217.77:8898! W# r7 r3 {  S* \
茄膏.....1罐
5 x3 a+ y7 [, W8 `0 _海鹽.....適量公仔箱論壇/ R7 t) A) L6 J  ^2 B% z: z
小紅蘿蔔 10個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) r- Y% X' w5 R) @
紅蔥頭.....5粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ C3 h$ _: i) k& d! j  X
清雞湯.....100ml公仔箱論壇% i5 c" d5 u4 m% A4 `
橙皮酒Cointreau.....2湯匙  g( N. L4 y6 f) X5 J; M' T
即食脫水小米Couscous.....300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: T  `  X- D4 @+ K5 t8 p& f

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' s7 r- f9 j- \( j0 [& |' @& o0 n做法
# p, F* h6 y8 E1 r  j/ R5.39.217.77:88981.紅蔥頭去皮切片,蘑菇切片。! K* {- s- {& O& j% u+ ^" ^0 Y
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2.燒熱生鐵煎鑊,加油,放入雞腿,皮向下煎至金黃。反轉,轉小火繼續煎至金黃。取出。+ Z- ~  `% b; u' H& L! Q

! @) i+ }- _8 _& e3.橙切半,橙皮切絲備用。
' ]6 g+ ~5 v9 I% U9 I* l4.用另一鐵鍋,下油,燒熱,放入紅?頭爆香,加入蘑菇炒勻,加橙皮酒、百里香,榨半個橙汁入鍋,倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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$ d2 X& H; v3 ~0 K, e9 j' }# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟,試味,加海鹽調味。
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. k! o0 ?  Q4 x6 \" ptvb now,tvbnow,bttvb6.同一時間,準備小米飯。小米加入鐵鍋,加入相同比例的水,拌勻,下少許橄欖油拌勻。加蓋,中火煮飯4分鐘;鍋內同時放蒸架,將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯,以海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B. t+ U. M" l/ V# B' L" \( P8 Y: R
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔,一邊放雞腿,淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁,撒少許橙皮碎。上桌。
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  b: w2 P0 P/ R3 i1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 {- N# T/ M" y8 l6 {2 }
橙皮只用橙色部分,不要切到白色,否則味道會苦。
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