返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 用吃紓壓,年過30體重飆升是耐操證明?營養師教番茄減醣湯+6招改善暴食

5.39.217.77:8898( Q' c2 r; U4 k: Q5 q
用吃紓壓,年過30體重飆升是耐操證明?營養師教番茄減醣湯+6招改善暴食。, s" [- M$ u+ S; ?, w

5 }1 |" o8 z. V$ ?tvb now,tvbnow,bttvb- x  q8 w1 @5 Y1 V8 @
「面對上司情緒勒索隱忍壓抑,忍不住暴食的被害者」33歲的慧妍(化名)大學畢業後,就到知名廣告設計公司上班,她很喜歡自己的工作內容,唯獨和情緒化的主管處不來,每天都被主管罵得體無完膚。她為了五斗米不斷隱忍,往往下班後再和親友大肆抱怨,直到身邊的人都無法承接她的負面情緒,慧妍只能靠「吃」發洩滿腹委屈,長久下來連健康都崩潰了,不只便祕難解,小腹甚至愈來愈大,整個人看起來氣色相當差。
6 m9 q3 e, h$ u( G; W0 b0 O2 G5.39.217.77:8898逃不開的職場情緒霸凌年過30後,新陳代謝走下坡,導致許多久坐辦公室的女性常有「小腹婆」的困擾,33歲的慧妍也不例外。她在大學畢業後就進入廣告設計公司,每天長時間坐在辦公室內,把下半身養得肥肥胖胖。1 n' |0 X* U) P/ ~  K$ R
她原先對體態變化不以為意,心想這是「歲月留下的痕跡」,但這一、兩年來,慧妍明顯發現自己的褲子、裙子愈來愈緊,吃飽飯後都得偷偷鬆開扣子,甚至不得不改買大一號的尺寸。
4 I' m6 @! q1 F8 q  L公仔箱論壇健康檢查時,慧妍發現自己的體脂肪超標,且肝臟長了水泡,而肝臟損傷指標GOT、GTP等數值也都有偏高的情況,慧妍終於警覺到身體出狀況了,她在電視節目上看到我的分享後,趕緊向我預約諮詢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* Z/ g7 h; g( j) b7 k( G' J' q
第一次見到慧妍時,165公分的她,體重72公斤,身體質量指數BMI只是稍微過胖,但看了她的健檢報告,內臟脂肪數值為6、體脂肪竟然高達40%!tvb now,tvbnow,bttvb, B) ?4 @& Z) G
慧妍無奈地笑說:「我常常沒吃中餐,也不知道這些肥肉哪裡來的。」原來,在廣告公司工作的她,總是為了達到主管的要求,每天大大小小會議不斷,經手的案子往往一改再改,求好心切的她,時常犧牲自己的用餐時間,不只三餐不固定,更把生活都奉獻給工作公仔箱論壇* c; T# B" Q- u/ y
「要是主管態度好一點,我可是很任勞任怨的,偏偏那個情緒化的老巫婆,每天只會罵我們笨得像豬,什麼好意見都講不出來。」慧妍把我當成情緒垃圾桶,每回諮詢時,都忍不住和我抱怨主管那幾天的「驚人語錄」。* o) A0 `& i1 m: t
從幾次片段的抱怨中,我拼湊出她的主管非常情緒化,總是喜怒無常,每天開會習慣先把所有人叫進辦公室臭罵一頓。tvb now,tvbnow,bttvb, z1 y+ {' {$ b2 ^$ f  ^0 m
「我們這些領薪水的員工只能安靜被罵,上次有個同事一回嘴,結果老巫婆就把他開除了!」慧妍說得咬牙切齒,緊握的拳頭好似恨不得往主管的臉上揍個兩三拳。
9 N- C( z. y8 U# ]; Z5.39.217.77:88985 |% w: L& F- W  O, b
  |. c4 B  F) z, I5 k
5.39.217.77:8898$ p5 f$ w2 T% b- i( E, K
5.39.217.77:88982 x4 b  O/ ^/ b

0 c% p, t5 C" E$ J! L# R' F! n7 w圖/非當事人僅為情境配圖公仔箱論壇# Q% t# J7 x5 G3 j

; J  L/ s+ C! o. i- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z& V/ ?4 U) {  B
好好小姐的職業傷害我曾問慧妍為什麼不考慮離職,換一個身心健康的工作?她有些驕傲地說:「這是大公司呢,而且薪水福利還算不錯,我畢業就在這邊,年資都12年了,跟大家也有感情了……」原來吃苦耐勞的慧妍,不只很能隱忍,還是公司同事們公認的「好好小姐」,於是面對主管的不可理喻,她只能拚命忍耐,維持從不動怒的好形象。公仔箱論壇: ~, [! x$ r9 D- Q8 q+ s" [1 F
其實,每一次的健康諮詢,慧妍幾乎都在我面前大吐苦水,她其實很容易生氣,但面對主管,她只能逼自己忍耐,只敢氣在心裡。每次憋到快內傷時,下了班就會馬上打電話給男朋友、好姊妹抱怨,而這通抱怨的電話可不是5分鐘、10分鐘就能解決,慧妍會細說從頭,大約罵了一個小時才能勉強消消氣。
. a( _# U0 P( M  t2 _6 y慧妍的男友勸她不能就此隱忍下去,應該勇敢離職,但慧妍總是有千百個理由,最後大同小異地抱怨相似的事情,眼看怎麼勸導都無效,好姊妹們個個拒接電話,交往多年的男朋友甚至提議分手,不願繼續活在慧妍的負面情緒之中。
$ M, J, J/ r7 E3 C. N公仔箱論壇慧妍的訴苦得不到安慰,回到家後,她就會在租來的小套房內暴飲暴食,有時甚至一口氣吃兩個便當,再大嗑雞排、鹹酥雞、珍珠奶茶長期靠吃發洩情緒,使慧妍的身體亮起紅燈,她的體重直線上升,甚至養出一圈大肚子,更有嚴重的便祕問題。此外,白天她依然是公司的好好小姐,但只要在親近的人面前,她的脾氣變得更暴躁,睡覺時不時驚醒、常說夢話,甚至氣得整夜難眠。
9 ]- g, x8 T$ y2 H) }公仔箱論壇慧妍長期活在職場情緒霸凌之中,又找不到適當的方式發洩,光想到這些,我真的為她感到心疼。因為那些壓抑與怨懟,其實影響的都是自己的身心,對她的主管一點傷害也沒有,何苦為了他人,影響自己的人生,甚至賠上健康呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p4 `2 n% M- N
職場如劇場,靈肉分離是工作者的修行情緒的壓力,身體知道,長期處在憤怒、壓抑的狀態下,會使身體大量分泌腎上腺皮質醇、可體松等壓力荷爾蒙,進而增強食慾,使脂肪更不容易燃燒,特別在小腹部位,容易造成壓力肥胖與代謝症候群。
2 [- j0 ?9 ^  I% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次閒聊時,我勸她:「既然妳不打算換工作,那只好當自己是金馬獎最佳女主角,學習銀座媽媽桑或千面女郎,在職場上當個好演員吧!」. Y0 q0 n- b! z: W2 ^' I; |: I4 s
「啊?」慧妍一臉疑惑,「我平常那些壓抑跟忍耐,都是在演戲了呀!」
8 ^: }/ k0 j/ Z我建議她,不妨試著想想看,若職場生活是部電影,而她是電影的女主角,該如何突破僵局?如何討得上司的歡心?
& i+ m; C$ \2 A6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情緒化的主管就像是行動地雷,渾身上下都是一觸即發的火藥味,想在職場上好好生存,最重要的就是搞定情緒化的主管。tvb now,tvbnow,bttvb3 I, M- D: t/ w" L' e  @5 ]/ U: D
如果可以,把主管的互動當成演戲,不要接收情緒,也別把對方的情緒拿來傷害自己的身體,只要虛心點頭說聲好,學會左耳進、右耳出,自動過濾掉情緒化字眼,如此一來也能更坦然接受辦公室生活。! w: v% R+ E' U* Y
例如:過去慧妍面對盛怒中的主管,總是在第一時間說:「好的,我馬上做」,但事情有輕重緩急,必須先穩住自己,才能承接主管的情緒與期待。
% K5 a$ }* [9 s+ ~. n  n) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過幾次的練習,慧妍愈來愈得心應手,面對主管的怒火,她心裡想的是:「終於罵完了!」嘴裡訓練有素地說:「好的,我知道了!」她甚至把「朝夕令改」當成主管的共同特色,習慣將各種可行方案都先做到五成,讓主管進一步選擇。tvb now,tvbnow,bttvb/ T; N2 n# J: n5 P( H% a
不過短短一個多月,慧妍不再帶著怒火下班,不再打電話給親友發牢騷,也不再靠大吃大喝發洩情緒。最令慧妍意外的是,主管竟然對她另眼相待,不但交付更大的案子,同時幫她調升薪資位階,甚至公開表揚:「大家要向慧妍看齊!」公仔箱論壇7 \# s5 o" C: G$ o- _+ |  [
最親密的戰友是自己慧妍慢慢學會不被他人的負面情緒牽著走,我也同步請她調整飲食習慣,以身、心同步進行的方式,解決她所遇到的難題。$ {" a# G7 I. J1 @# Y0 f. B
我建議慧妍在忙碌的職場節奏中,學會少量多餐,並多增加蔬果的攝取量除了蔬菜水果,還有全榖根莖類、豆類與堅果類,都富含抗氧化力強大的植化素。例如:葡萄與藍莓含有抗氧化強大的花青素,大番茄可以補充茄紅素,只要壓力一來,花青素與茄紅素會幫身體清除自由基,有助於改善壓力胖的困擾。
: R+ P/ Z  f+ c) m/ xtvb now,tvbnow,bttvb除了調整飲食習慣,我建議慧妍,下班後如果心情不好,試著去散步、按摩,或挑選自己喜歡的運動,例如慢跑或瑜伽,甚至參加拳擊有氧,透過運動釋放壓力,讓自己體態變好,流汗的過程也把壞情緒都流掉
9 j3 D& @) ^; q1 X- G4 R* R$ ?5 |1 T運動後再來看主管的訊息,發現當情緒釋放掉後,又可以心平氣和面對來自主管的挑戰!慧妍慢慢地改變自己,當我隔了四個月再見到她時,她的小腹變得平坦,也穿回從前那些穿不下的衣褲了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f8 E5 r* G. u4 N& h
慧妍和我秀出她最新的健檢報告,體脂肪已經降到28%,內臟脂肪指數也從6下降到4,我眼前的慧妍笑口常開、氣色紅潤,若她不提起,誰看得出她是幾個月前那個可憐兮兮、憤世嫉俗的被害者角色呢?
9 p( F. K" @2 B+ [6 k) p
1 l+ v9 y$ l, A' Y公仔箱論壇
5.39.217.77:88988 B5 ?: W  m' z- a
圖/練習把煩惱都寫下來,想寫什麼就寫什麼,藉著自由書寫,把自己拉到導演的位置,看著這齣上演的故事,會更看清楚脈絡走向。) f3 p& [* n' o; _% t. u! M

* Y+ n7 O# t9 ?7 N1 p營養師療心時光──給暴食者的紓壓處方箋當你願意建立心靈界線,放下迎合,放下討好,你就是最佳的女主角。
( P2 V* `, _5 n, k% q; zWhen you are willing to set boundaries
' c: S( L. k+ |* |' [2 R! zand let go of people-pleasing,
" ~) `: d" b4 n9 t/ ftvb now,tvbnow,bttvbyou become the protagonist of the story of your life.tvb now,tvbnow,bttvb2 Z2 ]$ z2 Q/ o0 p1 {# K: A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 r  C% q. _! E
回想起過去所接觸過的案例,會發現許多剛步入職場的社會新鮮人,容易因為不懂得拒絕,導致工作負荷過量,下了班再用吃來解壓,長期下來對身心靈都是負擔。
5 s  l9 o3 D. u5.39.217.77:8898因此,除了適當的紓壓與飲食建議外,我總會當起過來人的角色,跟學生聊聊職場的生存之道,練習設定界線。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# M4 X5 c, T9 Q. n' n
平日可以切分上、下班時間,下了班就好好放鬆,別把工作帶回家裡,而臨時加班的情況,盡量控制在每週一、兩次。最重要的是,別讓工作把自己的生活攪成一團亂,因為唯有照顧好生活品質,才有能力對抗生活中的挑戰。
# S" U* m! P0 H+ O1 v我也建議大家,職場上的煩惱盡量別跟另外一半抱怨,因為對方並不是當事人,根本無法解決問題。門診時有很多學生會把另外一半或是好朋友,當成出氣筒或垃圾桶,其實非常的不健康。這些親密的伴侶親友其實沒有必要接受這些負面情緒,就跟你不需要接受主管的負面情緒一樣。
; `* A( z4 g8 d8 i& F! B# x5.39.217.77:8898練習把煩惱都寫下來,想寫什麼就寫什麼,藉著自由書寫,把自己拉到導演的位置,看著這齣上演的故事,會更看清楚脈絡走向畢竟解鈴還需繫鈴人,一直問身邊朋友的意見,期待對方幫你解決,往往都會失望,對身邊最親近的人發脾氣,濫用他們的關心,也無法改變現況,到最後只是把最親近的人推開而已。% l! x2 P8 f& J4 t# q
很多人白天面對職場霸凌,常讓那些負面言語走心,覺得自己如旁人說的蠢笨如豬,即使下了班,依然拿那些言語自我攻擊、對自己憤怒。其實身體會很難過。tvb now,tvbnow,bttvb  T- D, S) T+ l% q" F# ~
全身百億個細胞,無論賀爾蒙、細胞、血球,日復一日全心全意地處理各種狀態,並配合大腦應變情緒,如果用吃來發洩,細胞們真的會很無力的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g; [0 r7 Z  z. v5 u! c
最親密的戰友是自己,在外遇到挫折,更不該加重身體的負擔,如果希望身體明天能繼續陪你面對驚濤駭浪,請愛惜身體,好好保養。公仔箱論壇8 A$ }% Q5 X3 |
對外劃清界線,對內擁抱身心,因為身體永遠是你最親密的夥伴,入睡前別忘了深呼吸、抱抱自己,因為身體又陪你度過一整天的挑戰了。公仔箱論壇6 L  u. L) |5 d$ t, m- Z% T9 u0 k
停止暴食的享瘦習慣養成術 Body and Mind Balance
, B$ ?- j) W. htvb now,tvbnow,bttvb很多時候想吃,只是想要滿足白天心靈的失落感,只要有期望就會有失望,練習不帶期望的開始每一天吧!
5.39.217.77:8898: d7 I* F1 q3 P3 v$ L" L" q

8 R, [$ u4 B9 N! L公仔箱論壇遇到情緒爆炸的事件,保持覺察,先深呼吸轉移目標,練習用理智腦思考,當下有情緒是沒有辦法處理任何事情的,去上個洗手間喝杯水,找個機會離開現場,換取一些時間跟空間,絕對是一個好選擇。

0 O  Z" s0 K7 Y+ q公仔箱論壇5.39.217.77:88986 `% f3 V& L. S6 z9 K
隨時準備一些抗氧化的水果,例如:紫、紅色的藍莓、葡萄、小番茄,幫助消除憤怒引起的發炎反應,也可以準備一些含有好油脂的堅果,可以讓身心耗盡力氣無力的你,快速補充能量。

' M* y( @+ b- F4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h. u0 w3 ^  f5 S% R5 e5.39.217.77:8898所有的憂慮跟煩惱都按個暫停鍵吧!就別再想了,與其鑽牛角尖不如把時間拿去做喜歡的運動,運動的時候會讓身體產生快樂的血清素,甚至在運動流汗的過程腦袋會更清晰,可能有更多靈感會浮現,幫助我們去面對工作上的困難與挑戰哦!

4 H; j. |* Q) O1 q/ utvb now,tvbnow,bttvb
# [9 J* a2 W' \- W& \' L5.39.217.77:8898情緒爆炸想找人說說時,可以表明只是想說說,不需要對方建議,設好目的與界限對彼此都好。對方會知道他的角色是陪伴與聆聽者,不需要幫你解決問題,才不會又造成期望與失望的惡性循環。

: q! X# e' O# [- D& t& K2 g5.39.217.77:8898* v/ @2 I  v0 p  ~0 c9 e# Z* h
請務必要相信,老天爺給你難題,一定也給你解決方法的智慧,請勇敢面對吧!
5.39.217.77:8898# o% M% j3 x! N2 X7 g% @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 n5 E- u7 @! E# I" {: X) |7 w+ w2 [
tvb now,tvbnow,bttvb- X+ D# m  u  d' t# x- j
圖/番茄蔬菜肉片減醣湯。

$ O: {; a6 P& T4 \; T9 Y1 i: VSOUP 番茄蔬菜肉片減醣湯 // 暴飲暴食【材料】2人份
4 c% p$ Y  w  @4 P* Q5.39.217.77:8898雞腿肉 80公克
; Q. W" }! R) q5 W$ O/ j/ K洋蔥塊 50公克公仔箱論壇0 G8 U  G' ?. o- ?% N6 j; a
大番茄 450公克(3顆)
1 q3 ]2 N( s) j4 k高麗菜 450公克(半顆)4 k# l* n. v$ h, ?
青江菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: }! n7 S9 g( ^! S
雞蛋 1顆
# W. U: M0 s2 Z  }/ }* v! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 10cc% z$ i% f6 V4 u/ N* e/ d! q  b
水 800cc
" h% x2 E5 X8 S; c, Y【調味料】
+ S3 }* g+ s" r4 r5 b/ W2 R5.39.217.77:8898醬油 10cctvb now,tvbnow,bttvb& Y; w0 W0 p! ^
鹽 4公克5.39.217.77:8898& D3 }# L$ J) v0 q3 u
【做法】公仔箱論壇: p  y! X# ]/ a$ t
1.雞肉切小塊,用醬油醃10分鐘;洋蔥切塊;大番茄切塊;高麗菜切塊,青江菜切小朵。
" @) Q" I2 K& ?" r- `  a+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入橄欖油,放入洋蔥和番茄炒香,再加入雞肉炒熟起鍋。公仔箱論壇% n& `" G4 g( n9 E# x  @+ p
3.鍋中放入800cc水,加入高麗菜煮滾。
; G3 c: N2 R+ k. i4.放入炒香的番茄洋蔥雞肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S3 f4 r# M8 m
5.放入青江菜,打入雞蛋煮至半熟,用適量鹽調味即可。
2 _9 D" Y, }* ~$ C7 E+ u* @5.39.217.77:8898大番茄:屬於蔬菜,含有茄紅素,養顏美容,保護心血管健康。* ^$ B8 E& p+ W1 K1 M. l- B
橄欖油:含單元不飽和脂肪酸,保護心血管,還有橄欖多酚,適合低溫烹調。公仔箱論壇. Q. B% q; A4 j# Z
返回列表