0 [. N3 }0 Z8 \6 x8 A1 z6 [6 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料(6人分)公仔箱論壇" r- T I/ j! n4 \6 {
蛋黃.....6個
& ?# @8 D$ \8 H7 utvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100g
8 f; t! e0 G5 u全脂奶.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 L# w+ o1 b+ r
全脂忌廉.....300ml
! R2 d) p4 b ]2 M1 ^5.39.217.77:8898雲呢拿香油.....適量
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做法
1 o& h }1 @2 a2 _; R! E+ ~8 L: a1.取出蛋黃，拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 H& h2 I5 t2 Q/ c: x6 l
9 @) ^5 c" I7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶、忌廉入鐵鍋中，小火煮暖至攝氏60度，加入100g砂糖煮溶。
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# G" N' r5 B- G7 A4 ^: u8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入蛋液，立即熄火，拌勻。加入雲呢拿香油徹底拌勻。5.39.217.77:8898 u7 j# h' a! z- K0 l; Y/ A
2 V; n7 Y3 e- ] ]+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋漿倒入小焗盤中，用廚房紙將表面泡沫抹平。放入已預熱攝氏110度的焗爐，底下座水，焗40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, M! s0 A8 \: t6 {3 _
1 c# T* }3 e/ |/ n! t2 R' U% O0 V5.燉蛋置室溫至涼，然後放入雪櫃4小時。tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ L4 v9 o$ b/ O5 E' v7 s& H
8 ]6 G9 T- a2 y1 v+ [9 x$ k0 V' S6.取出，在每個燉蛋表面平均撒上砂糖，用火槍炙砂糖成焦糖脆面。上桌。
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可在蛋漿加水果如士多啤梨、藍莓等同焗。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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