[中式食譜] 梨香骨

nt1972

材料:         公仔箱論壇- N' M1 W/ C2 E2 B* j
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)0 `2 P. o% L2 l9 a0 H1 @) V; [

  N7 @7 w4 p4 K" N5 G- z  l
, s$ Q2 U, d* v( p公仔箱論壇調味醃料: $ M" y  g2 X( o
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙5 N$ L" C0 `+ |. \4 [% ?+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! c3 J% l2 ?

: }6 E4 z5 G1 K/ t* o3 [公仔箱論壇做法:         ) H  T5 R" K" V' C
1.腩排與醃料拌勻。
( D" W* E; H4 r# J+ Z: r
$ W$ R( P$ o, M& J" d8 V1 G5 Y4 e5.39.217.77:88982.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
( q% R4 E" o$ m( c* e公仔箱論壇
, b1 c7 p# ?) P0 b9 \; ]$ n. K6 k1 a& xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
% S8 U4 u* X  }9 Y+ T' stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% U2 X" b* n2 u
4.加入適量生粉水埋芡，上碟。