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" L" r- E& C& q6 b公仔箱論壇材料：(2-3人份量)
+ ], V/ M! m; N8 m. R, G/ Y+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....5片
3 j# Z- ~/ C, ?- r; }蔥段.....少許
) ]$ _! l; B8 G {0 U3 D7 p6 ^沸水..... 6杯* u7 u. a# O ~6 w
娃娃菜.....2棵(切段)
/ D; O% e: i+ o2 ~* l" F4 M5.39.217.77:8898花蛤王/大蜆.....1斤公仔箱論壇/ z- m2 F2 T; z, R# N
鯇魚尾(約450克).....1條
. h) s8 z1 Q }' G- u! J. U6 O5.39.217.77:8898西芹.....1條(撕去根，切段)
9 {2 B" Q- q7 H1 Y6 A0 Q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& n9 X- n: n" W! p
) Z# i" m% S ]5 k; ]. F( |tvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, D: q! X: h# S3 Q+ d
鹽.....1/3茶匙
% [! ]8 Y( o, ^. W3 q( S" Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
% h" m6 ^6 [! W5 C3 Q: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 d) f+ x# v/ E7 i! l
0 ?4 o- ^. c3 y* U; Z& J2 a做法5 K8 M O+ w5 M( j; { C7 l
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; M$ M. I ]; n% ~* N
. Y @8 R; a" l9 C- O" ?公仔箱論壇3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& ^0 P, p" D# Z$ Z% Q. m( x8 y
7 e2 r8 u: f, i' X4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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5 V+ I% G& k" T, z% N5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。公仔箱論壇5 {9 ]/ X- K6 f+ r& c# o
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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Tips
4 r5 L" f- N7 ^' C5.39.217.77:8898花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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