[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         5.39.217.77:8898) p1 x5 m& }9 t3 ]
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯公仔箱論壇+ p/ v$ @' ?4 i$ b( ^8 k

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調味:
7 E% ]6 D, G" K7 l% n& F公仔箱論壇清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j  |; N* k1 M9 u6 ?
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做法:         1 M9 l7 P; n$ @
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。tvb now,tvbnow,bttvb: m8 H4 ]2 o) S0 ?7 J
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。8 @+ j+ O  u0 g0 a% ~% `" |
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。