[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     
1 ^' a* ~5 `( f6 n* ~1 h7 @% {雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯公仔箱論壇9 c; J5 B0 @( q
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調味醃料：
) d4 I- e) @; Z0 r* b魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇7 C$ @) Y- h1 I4 ~* F, X+ T

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: Y7 I( J( l! v$ T0 s1 S8 ?
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。公仔箱論壇  _6 p& [3 B" V: }

$ ]+ L: B1 l) ^# A/ G公仔箱論壇2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。4 Z( W+ c* I- \1 }

- d7 {9 M9 k  q, B9 ]$ o; d: X$ o! W3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb$ U( O) a$ l2 I

5 ]1 v+ m( d: f1 p9 y9 O4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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