中秋烤肉，你搭配的飲料對嗎？小心過了中秋，不僅肚子胖了一圈，身體健康也全打壞，中醫師指出，雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃，不過中秋節親友團聚，難免想要一起烤肉，感染佳節氣氛，但燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。
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; S0 E+ O6 I( h8 o8 g0 y6 `公仔箱論壇中醫師陳旺全指出，在烤肉食材的選擇上，民眾可以自身體質決定，例如血虛體質應少吃寒涼蔬果，但有時民眾無法判斷自己的體質，所以重點便是各類食物都不宜過量，搭配飲料部分，應避開碳酸類、酒類飲料，若不想只喝白開水，以下介紹3茶飲，搭配烤肉對味又消脂，適合各種體質的人飲用。: N) V6 r0 D8 w; s, t V
菊楂決明飲
) D) o8 [9 s, X3 H& @/ P* ~5 c1 W5.39.217.77:8898材料：白菊花3克、山楂10克、草決明10克
" V9 y6 v- ~0 R& L6 U# v- t7 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用5.39.217.77:8898$ g( q3 C3 ?4 ]4 d7 s
功效：清肝明目、降血壓、消脂 c/ K" `5 I/ O
杏菊飲
6 N, e: C1 S9 n! h+ p6 {' Q+ K材料：杏仁、白菊花各6克
9 d& q/ L0 p+ N3 d& p$ U做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用8 S( M8 F) C# u4 o/ }+ L
功效：清風清熱、潤肺止痰
% k/ W% d* @9 l$ [3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 f. G L; `. p. T# v
蓮子茶3 A) J" ~9 Y0 g k
材料：綠茶5克、乾蓮子20克
/ u$ O. e! C0 t3 w做法：
9 l8 k6 D3 S8 c9 s5 C" s: ?3 p5.39.217.77:88981.將綠茶以200c.c.熱水泡開
; r; ?7 U9 q3 O v2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟，
% g4 A8 X0 v9 A: Q功效：整腸健脾、消脂
1 ~ v7 \( b- }% [tvb now,tvbnow,bttvb【中醫師小提醒】：1 d0 z7 g- y0 V7 w- L; }
如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則，喝茶飲之外也要大量補充水分，才能真正達到不卡油又不傷身目的。
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. h; J0 J* A: G! d' e+ y5.39.217.77:8898http://tw.news.yahoo.com/吃烤肉不卡油-3茶飲清熱消脂-014024684.html |
發表於 2013-9-13 08:27 AM
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