[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

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" B6 d" v" F0 f: G材 料5.39.217.77:8898, i! n; j4 t8 t5 E2 _/ U
娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 F# o9 E" [' U
1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。
3 i* |" p4 S( S& ^* Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ~4 U  x8 C5 w3 z) k! D2 t2 C$ H
2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。! w3 a% t  O& g7 v9 m  [6 Q

4 w& M9 i" m% P( z9 H+ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。
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貼 士
1 y+ W$ {. C7 E公仔箱論壇蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。