7 X: X5 L) O! m% O9 v1 Z& f3 s2 Z材料
# X3 L* r3 _$ _公仔箱論壇白飯 2碗
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3 h/ a7 Y5 W( l+ O+ a7 Q公仔箱論壇蘿蔔粒 2湯匙
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, U! L( t9 b8 e B% l9 p5.39.217.77:8898洋葱粒 3湯匙
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# a) u x: {2 W* H; V公仔箱論壇鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb! M* {0 x# b. S; d9 d" X
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鰻魚汁 1樽
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薑（切絲） 3 e" i/ Y6 s' Q: e+ R
- x' \ n; D% _. g8 ~" k" `公仔箱論壇1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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) S! ~% K: A8 X4 p6 o4 E3 k7 y製法& k# I3 i7 [! l" y# K, H. r
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。公仔箱論壇& o" A0 Q' _& |& Y& R/ O+ s
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。tvb now,tvbnow,bttvb' a8 n- b9 {' O" \/ S
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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