[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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+ N3 y) z; t. I5 R: e% `5.39.217.77:8898瘦肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 `8 r9 c( D
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椰菜 200克) v; e0 c' e- K

! q% ?; |( V3 t" X" Z公仔箱論壇雲耳 6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ F* X9 u( o# h! F: e) B/ B

4 f2 ?4 r2 O2 E公仔箱論壇葱 2條
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3 F+ _3 ]. S  F! w: {8 r9 [) \老抽 1湯匙公仔箱論壇' Q- e/ f/ {' _( f! B2 V

, d7 y0 z2 C, a0 H( k/ D9 N( Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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麻油 少許
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) y2 ~% e- ]. c! {& h調味料公仔箱論壇6 I6 q( m  g2 j% @7 l* m

2 a" v$ l1 G7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙公仔箱論壇( w- p6 B1 Z: j2 w( D

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( R& a. T7 l' r) D! Y  W生粉 1/2茶匙" }0 W8 U2 H5 z( a$ |$ D! o
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生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 w  z$ e% D; n( r' Q
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水 1湯匙4 K1 j" v% A/ {7 \
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做法& @: u+ g# _1 s; y
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。8 [9 s9 g' Y# P
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。! W1 u) I2 s& E6 a7 R* l# [0 ^

. R' E) V  t" y2 _1 Q" V4 b3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。tvb now,tvbnow,bttvb. p7 R+ P" W- Q2 z9 y2 B, a; ^1 _& a
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。