[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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生粉 1/2茶匙
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水 1湯匙
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3 T# _: U* h3 n  d& ~6 Z做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。公仔箱論壇; t( ~9 ]: X2 m2 r. A' Y4 z/ c
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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7 @% k4 {5 |* Y3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。5.39.217.77:88983 E6 r6 ~8 L, k4 T9 w* W/ u7 P
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。