材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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1 x+ Z! I3 @* O; X5 p5.39.217.77:8898調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。+ E5 W( M3 ]- j- s. {- n' }
0 ]: R$ l' p5 \3 C. [tvb now,tvbnow,bttvb做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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$ F2 Q, }, Z, @公仔箱論壇 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
9 W V9 n6 P/ { 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
' W6 L) O4 |% v6 T5 ~% v9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 轉中火再煮3分鐘，即成。
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＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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