材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
R7 C$ {6 ^! k+ ^- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y9 w6 l, w8 \- p8 q調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。5.39.217.77:88985 m- u% p' d: G8 G
9 A6 _( u2 r$ |/ l% j
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
; P% o4 E7 P, C; {3 y4 D# ]& h% Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 t1 b1 l' n3 U2 ?! b; N8 A1 Y
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
/ A: G% W2 `: ztvb now,tvbnow,bttvb 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，5.39.217.77:8898- n- k, Q( i6 k/ C: L8 X- b) J S
轉中火再煮3分鐘，即成。# B/ B# R3 h% T$ \# _/ F# X1 }. d
5.39.217.77:8898$ X1 p5 b5 j) @; n( [0 u4 [
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
| 
