材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。公仔箱論壇7 o0 k7 g0 h9 V8 u
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 P5 _' k4 X/ M
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。9 a* O8 w5 [/ k. M+ P5 q- L* k+ x
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K& g+ ~3 I8 d# N, F; B& s
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
1 m" }8 O. K. ?8 S4 I: i# R2 h' r 轉中火再煮3分鐘，即成。5.39.217.77:8898! `" F# C7 C5 H% P9 E
7 ?6 _, Q7 H0 C* t# W! f' R& r' Y8 l＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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