材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ p9 E& M' P6 o9 \, F
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。5.39.217.77:8898' t; b& m/ A- ], n: m: `2 w
) m$ u, l3 Q2 Y; B, D3 U# xtvb now,tvbnow,bttvb做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 X% K4 B# ^5 |4 `# N/ I
/ N* v! V s( Q* G. `公仔箱論壇 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
7 B, l0 P9 E/ z# N* ~; k$ b8 O7 i& ]5.39.217.77:8898 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
# K; t8 N! e0 p$ H 轉中火再煮3分鐘，即成。
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7 o7 i- r; T- u" D# f' i) b5.39.217.77:8898＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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