公仔箱論壇2 Y- x3 J4 G3 Y
 2 R% g! N3 o1 f! [
/ A8 u) L# H8 m% g. M5.39.217.77:8898 ~, ]+ Z/ P- @$ [% R( c
材料
) [5 e* x9 z2 V公仔箱論壇臘腸.....1條公仔箱論壇* _2 \1 ?' n8 ^+ Z# O
香菇.....2朵公仔箱論壇; D) s% Y- N4 _. ^; D
蔥段.....1支
. g5 D/ i* Z1 B0 Q; n) ?3 W薑片.....2片5.39.217.77:88987 N5 P9 W7 r+ D9 |
青菜.....少許
* |% H2 K3 k- @2 s9 ^2 D% S5.39.217.77:8898雞腿.....1/2隻( v0 ^$ [; q3 | [: ?8 f
白米.....155公克
& b) H) `: l( d
! Z* _3 n; C! h5 u- j5 ?( C) u" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U- Q/ ^2 Q$ Y: b5 y) f
調味料" z8 {5 M( a4 K' b
油.....1小匙4 q1 j$ C @: k* F; E7 l
水.....240公克* O* C$ V( K' L8 B+ c2 n" O" d* }
調味醬油.....1小匙: c/ b" ?( s/ o J$ N
公仔箱論壇5 Z6 {' {5 ]$ ^) M6 C! G( O
5.39.217.77:88980 m+ p6 w! e F7 M
醃料
/ F( v9 E" Y8 y% J1 x# I$ ]8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙
' O+ R& O* a& Y" m1 N$ \胡椒粉.....少許
# v0 A/ E4 w: i5 N; R0 X( N, Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙5.39.217.77:88982 e2 j* {7 c9 v' B
5.39.217.77:8898. u0 U$ I* p# [
) E0 U% k8 A( v/ y# C3 Y) o
作法
8 D0 F' | `' L/ }. R0 O' _6 d1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。7 m3 t# o4 Z. D% h- w( X% Z+ \
4 F* [% T2 x5 L, ~( [' \- X+ t7 c& h
2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
+ \# `7 `2 c) E! E1 d& q公仔箱論壇/ M5 x( S9 T1 N6 K( F
3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。公仔箱論壇; g: L6 M: a' Z
9 y) X3 J$ G* M# } Y3 N4 U' _
4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
& d3 @) ^/ u/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: W9 C7 F9 k& z
5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。5.39.217.77:8898( d" F( }6 @7 v9 D8 a$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 y" J9 W- C5 G# j6 T8 }4 T
6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。8 q; a3 Y% L% Q8 E
5.39.217.77:88983 Y0 i8 }; G! v# s/ A
|
發表於 2015-11-1 04:56 AM
| 