* y8 z- L. c3 U$ s% n公仔箱論壇材料:
- c; b2 t, b' L# Etvb now,tvbnow,bttvb大芥菜12安士(切大件)、白果2安士(去衣)、貴妃骨10安士(斬件)、草菇2安士(汆水)、蒜子8粒(煎香)、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯$ h- R* e- H4 c' z. f9 h
5.39.217.77:8898; a% s' C; h3 W; \" |9 i
4 W9 f8 e: b, g4 \) h. N公仔箱論壇調味:
' `% U6 N' g% itvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料(拌勻): 5.39.217.77:88984 }+ S4 E2 K. m$ ^' G* o! F
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
& U7 Q( c" D6 e+ y3 m9 r" W1.貴妃骨洗淨抹乾,下白鍋烘炒一會,下少許油及砂糖炒至金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- d2 ?' |4 b8 M; H D+ v+ f
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2.加入白胡椒粒及白果略炒,注入上湯煮沸,以慢火煮至肉變腍及收汁。
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3 b' O8 `- B( ~0 d/ A2 ?& X公仔箱論壇3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色,加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露,以慢火焗煮至入味即成。
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