[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
; z$ Q8 a: m/ Q* m- u( ~* |" |8 d1 m魚柳.....6塊5.39.217.77:8898, J# Z% k1 f8 B0 B( @
生粉.....1茶匙5.39.217.77:8898) k6 [5 z3 R% y, i. [: R  g- a
麵粉.....2茶匙. U8 P- }- A/ K
粟米羹.....1/3罐
" H7 d' \: l- V+ B( [公仔箱論壇雞蛋.....1隻公仔箱論壇* P  [3 m6 L; [6 Q, m3 y8 v3 [
油.....1茶匙' e, H% [; J" Q

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魚柳醃料：5.39.217.77:8898$ m4 |5 k' B2 g
鹽.....1/2茶匙
, O, ?( |6 T5 y6 f) C8 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N* }+ q0 y5 z0 ^2 |" e
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 j, Y; D6 C) z  [9 e

( Q* N) o/ R$ k5 [/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I2 U' F3 g$ V0 C2 Y( [+ G
做法：
" ^* a# u$ r0 V; l8 e/ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。5.39.217.77:88988 y3 D2 i4 I$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 J4 l% R7 [+ J- U) \, `
2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。公仔箱論壇4 J* J+ w9 r' ^' f& P

3 ~; F; y; G" Q) t5 ^5 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。