提醒：酒既是朋友也是敵人，和朋友一起小酌一番可以增加生活情趣，飲用過量時，酒就成了毒藥。調酒裡的水果味往往掩蓋了酒精的份量，所以喝時要格外留心。兒童及青少年不宜喝酒，而司機朋友們千萬要記住，酒精的作用往往會持續數小時，酒後請不要開車。公仔箱論壇% a# @' j, \6 n. W7 `
5.39.217.77:8898. g- `3 r! r* E% S
享受調酒
# h. E3 s. |) ?4 t8 k3 d; P1 A) s5.39.217.77:88983 A+ q/ F& L* I4 {. B9 M& D; _8 C
果汁、汽水加上一點想像力，很容易就可以把烈酒和糖漿變成好喝的調酒。每一杯飲料的味道都和其成分的品質息息相關，所以請選擇優質的果汁糖漿。# `0 J' P* \. N, n- c, `
0 W9 c5 b5 B+ ^7 s$ ~' i2 |0 R公仔箱論壇 一個家庭酒吧的基本配備包括琴酒、伏特加、白色或褐色的蘭姆酒、白蘭地或干邑酒、龍舌蘭酒和產自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒類，其酒種就更豐富了。tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 z6 e, B2 d6 Q6 S
tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 l! o3 W+ G: U
為了讓雞尾酒保持冰涼，杯裡別忘了放冰塊，而如果加上碎冰的話，就更有職業水準了。您馬上就可以嘗嘗這些冰涼可口的飲料。公仔箱論壇2 n1 v, r& b, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, e/ r9 A5 v9 ]' i5 Q
( p' y. p2 t# w \7 _5.39.217.77:8898
2 U& G( r! ?# ~! p) ]1 W5.39.217.77:8898製作小竅門
0 h* [9 @# a. H u6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H4 \/ \: T) g) f5.39.217.77:8898 如何削檸檬皮
) {" l6 B7 @9 b8 a% \3 s) N) r- utvb now,tvbnow,bttvb
$ d% [6 B% V) d1 o: F* R5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898& X: p6 N2 \* w% }9 x, H' f
1、把檸檬徹底洗淨後瀝干。用一把鋒利的小刀把檸檬皮削成螺旋狀。 2、皮盡可能削薄一點，上面不要有果肉。請盡量挑選沒有瑕疵、未噴過農藥的水果。
! g3 r' T2 x+ P, ^) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U2 x# R8 `8 j: P/ V8 M
如何製作碎冰
; B+ k0 L3 V B. }$ B
: X/ k) |- \2 d% Q; w; W N
1 r( {. Z7 w! T0 ~1 F9 C1、把冰塊用一塊乾淨的布包起來，放在一個堅實的平台上，用錘肉棒敲到布裡只剩下碎冰為止。 2、把碎冰放進杯子或碗裡，用湯匙把沾在布上的碎冰刮下來，然後放進冷庫裡待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v- }6 x1 \4 P. c
7 N# F, y4 h( R9 h& x, T1 d5.39.217.77:8898 如何使用調酒壺
& V; E% l5 x$ \7 _# f
9 E4 E1 \/ d8 P' W4 O6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E8 d: c$ T0 [: y- Stvb now,tvbnow,bttvb
' X3 V1 e' j/ M5 btvb now,tvbnow,bttvb1、把冰塊放進兩截式調酒壺的上層，放進其餘的材料，闔上調酒壺後，以水平方向用力搖動約8秒鐘。 2、透過隔冰器把調好的酒倒進杯裡，視情況，事先在杯裡放進碎冰。
# _) t) _1 [% L! U% [" W8 B5.39.217.77:8898
" V( k; {0 X& W Y9 P) t3 }; n5 ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898" I& H3 D( X0 l
& z. q) @1 q7 y
如何使用果汁機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& m* b" w$ g' M; O/ S9 i5 u
' n3 C1 U, k$ t% `
) o- m- w" ?$ p2 F, S- G/ S* U) t+ h公仔箱論壇1、把徹底洗淨的水果加上冰塊和其他材料一起放進果汁機，需要香檳的飲料則另外加進40毫升的香檳。 2、用果汁機打6－8秒鐘，直到完全打勻為止。倒進事先冰鎮過的酒杯裡，視需要再倒進香檳，然後稍微攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( P5 P* G: [$ @* H7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( p/ E+ p" G; W4 a y
如何挑選合適的工具
8 X! _; ` ?+ ?8 f1 ytvb now,tvbnow,bttvb
4 a( b! }8 Z. D. e S" e" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖中用具：冰桶和冰夾、製冰機、果汁機、搾汁機、調酒壺、有刻度的調酒杯、木製研杵、隔冰器、計量杯、攪拌長匙、刀子及砧板、香檳酒瓶塞。
% p( z( ]% {. e6 i, v! z. ^: p5.39.217.77:8898, p% b8 v* a- K6 K4 m* p
初學者：不需要馬上購買專業的調酒用具。要想偶爾在家調一杯雞尾酒，只需要調酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯就夠了。
& r" Y1 ]) i3 m+ C
) _3 m0 J3 l) b" h$ p5 s; x 好用的調酒壺：調酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調酒壺時，冰塊和材料都放在上層；使用三截調酒壺時，冰塊和材料都放在下層。另外有一種實用的不銹鋼製計量杯，一端可以量20毫升的份量，另一端則可以量40毫升的份量。
( `! m- C/ b: f3 j9 S% a8 Q% n5.39.217.77:8898
* o& E6 B8 o# K: g5 o; r, A公仔箱論壇 刀具：此外您還需要一個砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個刀尖。還有一個木製的研杵，可以用來磨碎薄荷之類的東西。
7 X4 E m* X h' a) o3 h* M; [# J7 T$ j6 R
專業調酒用具：如果您在家裡調製雞尾酒的話，在購買調酒壺、果汁機或搾汁機時務必挑選品質高的品牌。也值得買一部製冰機，可以快速製出碎冰。公仔箱論壇. b9 A, r8 e. ~: Q/ [- `
, c5 T0 I6 @* w2 t$ L+ R+ \+ k+ E, I公仔箱論壇 一些聰明的小道具：一些小工具可以簡化調酒的工作：用有刻度的調酒杯和攪拌長匙可以讓您以專業水準來調製飲料；香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶後數小時仍不跑氣，並保持原味；冰桶和冰夾也很有用處。 |
發表於 2008-3-6 10:00 PM
| 