材料* p5 z+ L+ A. ~$ M! k+ g
tvb now,tvbnow,bttvb) y3 Z3 W7 E- c4 w. |# a' [+ Q
肉排（斬件） 12兩
6 H8 S7 w- H, @; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" L. L2 D% |! h8 d+ m, S
河粉 半斤, @+ C# v9 C7 L3 H$ Q
5.39.217.77:88981 s! h3 ^8 s9 c' }1 v0 e L
豉汁料
' x2 G6 ^3 A+ q. c6 D/ P3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l6 x* j- n: }9 {% s$ B5 i8 R豆豉（洗至表皮去淨） 公仔箱論壇# h. q% h/ C" u. f0 ^! c* Z
, R+ s# M. i$ S; l+ z2 ^
3湯匙
( x- c$ Q s" v rtvb now,tvbnow,bttvb
% A Y/ M& P8 s- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎） 4粒' t/ S: o/ k& e& L0 E3 ?" r
4 @! n: P4 p# W8 @0 F公仔箱論壇生抽 1茶匙- M, d2 x! s: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% {3 a2 a9 B$ N
老抽 1/2茶匙5.39.217.77:8898$ x. B4 L" G! ]2 I/ I2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 Z/ a# x: ~/ ^! g
糖 1/2茶匙
8 \8 c# u0 I: S- Mtvb now,tvbnow,bttvb9 t2 [ `; a+ R7 D
水 1茶匙
9 T* c4 ~* O0 e: w" p4 utvb now,tvbnow,bttvb1 k1 h! j9 H* _, |- s
醃料
6 @1 t* j- r7 }9 l. I STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g) s& Y( r6 q _, a糖 1茶匙5.39.217.77:88980 j2 m T1 Z# n$ Y
3 G' F: E) |, Z+ g2 R( j" o! l公仔箱論壇胡椒粉 適量
3 Q9 E' N+ _' x- @3 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. [9 ~6 i+ ]& X" d# i& [
老抽 1茶匙
" m* v. L0 K, i% W& U7 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 j$ s' _7 H6 R0 o/ t
生抽 2茶匙
9 b/ J( N. U* o+ i' c/ ^/ E* U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# }/ R3 e6 Q" w7 `! U C+ t
粟粉 1湯匙
# T) A7 q7 v/ [% P# b( C+ n: f
& E* o8 C' b" z5 J熟油 1湯匙& Q+ ^' ]& [9 _" q
9 R! Q6 y [$ ^+ ^: l. e公仔箱論壇做法
" R2 k6 P H5 h7 M5.39.217.77:8898- b9 ^6 V, b P/ X
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& d; p/ n: P7 f# c4 S2 ?- B( S) k
: \" X. B' c7 q( |4 b: s2 p! M# a: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
5 T) n4 |0 m9 {# {0 ?& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r) ?, ^' q1 ~6 S7 m; n5.39.217.77:88983. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。5.39.217.77:8898' H) W: p6 A. k' ]' B
b' S2 A& S6 R
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
| 
