[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 ]6 h" f7 x" y/ g
無骨牛小排  300公克
$ r! T( A: F8 x8 a- s/ u: m& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 s- q, H; v) L8 m
西洋芹  100公克 & F7 T* |" u/ _+ x6 X
紅腰子豆  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R& ]% a3 A2 p& a. L9 w
牛高湯  3500cc
  `6 s; i# f' F% F) B5.39.217.77:8898字母麵  50公克 公仔箱論壇" W+ B; d6 N5 b- ~
【調味料】
* W9 I4 M, `! g$ W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片 5 a* Q6 Y5 j( s: F  t- r
蕃茄糊  2大匙
/ u9 w$ r7 J5 W3 i0 k" @; V5.39.217.77:8898糖  1小匙 公仔箱論壇' F* ]4 t  v: ~& s
鹽  1小匙 公仔箱論壇$ f5 Z& J' u8 s/ R* j: }
【做　法】
# y8 \3 m; t/ t# {) w$ g- [1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。5.39.217.77:8898! W' u7 c) N+ i9 X: C
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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) g. }( K7 y+ l  u3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。