[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 + W# r# y& R- i0 k- Z: B
無骨牛小排  300公克
$ Y7 A3 C$ m$ s1 w高麗菜  150公克 公仔箱論壇! A, \2 V3 t: m: i2 X, ]  L4 v+ V
西洋芹  100公克 4 e$ U# Q! U3 R
紅腰子豆  120公克 5.39.217.77:8898- ~. J% j, A, ~& e& Z" ~4 l- Y
牛高湯  3500cc 2 A% W  j* _- T$ N: U# W8 _
字母麵  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' u4 a# c; L* R1 c& t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. q3 T) p" o( L2 a- c- J% D
月桂葉  2片
# k) T' U: ^2 A, r, u: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊  2大匙
5 p. r) W# h( ]: ^" w: r% K糖  1小匙
& s; ^; r) I6 i, M: R鹽  1小匙
. K, Z9 ]& T  A; l4 P( H6 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 D( h4 k4 ]' s  z& O
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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* }$ Y2 L" c; r0 z9 \& ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。