[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 3 S6 Y8 k7 W! d  x! S* w4 J
無骨牛小排  300公克
) i! }8 `9 ]- g7 p2 s( stvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w! C: E& P  Z% Y& \1 D# q
西洋芹  100公克 公仔箱論壇3 w; Z6 o3 P' }5 k
紅腰子豆  120公克 + L- B$ c$ ?: w. B, k* |: n* t& w& S
牛高湯  3500cc
  o, L4 R1 v- S  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵  50公克
9 k! _3 L/ C! M' S- O( x【調味料】
& p% \6 |! ^7 Y5 }2 G9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片
1 f0 E8 i( Z$ O! E! J, Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊  2大匙 5.39.217.77:8898) J- L  l$ H2 X! q+ P' l
糖  1小匙 5.39.217.77:8898; t% C# N% @4 z3 u* k: f) g
鹽  1小匙
% t, t' X7 X: O; V公仔箱論壇【做　法】
0 ?2 T7 a# |) ?9 Q* Q8 z3 x8 r公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
9 x9 Y3 ?. D& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! \1 A# l% q9 Q% F# O6 e
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。