[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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, ]9 F8 W' W  L7 D6 y9 t1 X2 ~公仔箱論壇【材　料】 公仔箱論壇6 ~7 d! U! {+ Z# N1 Q3 r
洋蔥  1顆
7 s) ^5 M; w* L4 u0 G9 S' mtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  3小片
4 c7 O5 u4 R) a1 h, ~- u$ i  E0 @* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) o; j$ x9 k2 A. G' P+ G5 b
牛高湯  500cc
: n0 x& L/ J. j公仔箱論壇切達起司片  2小片
+ X" |$ V; ^% @/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* ~" T& ^  n) f
1.洋蔥切細絲備用。
* m) X% s- s. U0 y6 s0 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 q/ F2 {/ c$ B4 p
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。% W5 Q5 c- p% y1 ?* u7 J' y* V

3 h; k8 e6 B  M/ ~% i( u8 e0 A5.39.217.77:88983.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。5.39.217.77:8898. X( r6 l) @' ~! ^- B5 y
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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( F/ N# o" z$ m# e. `5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。