[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯, h3 C0 }8 G& u; r) a
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【材　料】 ; n/ e$ s1 T5 O% ?9 P
洋蔥  1顆 公仔箱論壇- m+ @# L. _/ H/ ~' Z4 r
法國麵包  3小片
; j0 x2 {) x% R0 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
0 r) N+ K% e+ I- t! h+ \( P5.39.217.77:8898牛高湯  500cc
0 a2 U" \9 a8 O- Wtvb now,tvbnow,bttvb切達起司片  2小片
5 n6 f3 T* Z: ?% h) o【做　法】 . G7 X6 g9 b2 c2 C8 R/ @& s
1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k& Q; U& u2 P4 Z0 M: g+ D

" T& a- W+ B3 o/ X( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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; Y  M9 a. t6 I: V! \; }9 L* y5.39.217.77:88984.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5.39.217.77:8898# m7 ~; F1 J  I5 W$ K+ C( [
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。