: I8 j' r, M: @) Z7 K/ L- n$ F0 f红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
: Y# Y0 r: e5 C, z rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I, R* H7 Y+ \7 u3 a* u: e3 I
分量：1人
* h% p" i R6 V+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G5 T% j, N1 U公仔箱論壇预备时间：30分钟5.39.217.77:88983 F/ O" D q0 i
5 P) E5 u9 h; E5 x0 Q5 X公仔箱論壇制作时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H+ `- C' V8 o2 k0 P7 }, o# C
5 }' D+ r& r# x& m& u材料
- \0 f7 T. h( q F/ O8 v公仔箱論壇$ k* ^% x2 v: Q2 ~6 `5 m
糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。tvb now,tvbnow,bttvb: P) H. g" O) n) ?6 g' c! t
" ?- g5 Z! c& [" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法
: f {- I" H) P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ A; m' ]3 e4 Q/ Q
(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。公仔箱論壇/ N4 v$ m) m/ o3 ?0 I
公仔箱論壇( g' U9 [; F' O/ D- V5 N
(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
9 B9 D% Q9 [ z2 T$ x" Z5.39.217.77:8898
) k/ J) M% M; t4 C, Q# ^6 Gtvb now,tvbnow,bttvb(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。5.39.217.77:88989 B/ y0 @7 R, p) C9 C
' h+ _- @$ V! H(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% U! b7 o+ k% Y% a# C* ]$ ?/ r
0 ^0 N* S+ d2 ~- r3 M# D(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f5 C" u2 C" T
, N# ]9 g. c4 Btvb now,tvbnow,bttvb(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。公仔箱論壇! E3 E" Z3 t+ v6 X1 d
公仔箱論壇1 D+ A8 j# c I8 I V& z, f
(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。0 D- f2 W- G4 |0 D$ Q
5.39.217.77:8898 h& B& J7 k/ J: ^- ^
心得1 v5 f6 X M& K* a$ D8 u
8 c# M" {" c4 E8 N手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
| 
