材 料 :
( F! R; p# R7 O- ]12 兩片糖
0 O- F) S1 d4 k) v' x; `; Itvb now,tvbnow,bttvb7/2 杯水5.39.217.77:8898% s) }7 Z; L/ l: P
1 斤糯米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N' f( V: U, d. ?
2 兩粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb: ^. L3 C$ @/ j+ r- W% z
紅棗及杏仁適量
! F/ C! ~9 Y/ j' G G: g j, {9 G UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 s8 r4 V1 ^" i0 [& f6 f
做 法 :
4 m# O) r( m! I B, K2 O& p5.39.217.77:8898(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
$ k8 J2 d! f% @/ H+ J0 B: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P9 L" }2 e9 g* j, U
(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。/ Z/ }! r: g3 {/ c1 x4 }" {. ^) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: F3 H) K# A+ ~. Z7 h" U
備 註 :
$ O# I: Z4 m+ B. q" q. p3 k(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。公仔箱論壇; n; S' Y3 v$ `& @- i
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
| 
very good thanks
