材 料
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大 白 菜 半 斤 5.39.217.77:8898: U' J& E1 L: u+ U) K0 L0 I" g
肉 絲 半 斤
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甘 筍 絲 4 兩
0 j2 a- B1 s) `公仔箱論壇香 菇 6 朵
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R" V4 |: t* Y! s5.39.217.77:8898生 抽 1 茶 匙
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" _0 x/ P7 m8 d: F7 }5.39.217.77:8898年 糕 切 片 , 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb, e$ M+ d& I! L9 b! P, z& q
以 一 鍋 滾 水 , 將 年 糕 先 川 燙 過 。 ) A& Q: W# d0 s9 t( i% D d
鍋 內 放 入 沙 拉 油 , 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 , 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 , 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。 |