[中式食譜] 生炒海蚌

zactlion1899

' E4 _+ a: c- o0 e5 G
' z1 o: u( q1 S5.39.217.77:8898  原料：  E3 r8 E; I8 f' @( R( ^
. o" Z7 ]2 A' \% j; S. G
    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。
: m4 L: H1 m1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' T) h/ `3 x6 S, ]
    制作过程：公仔箱論壇8 O  m6 p+ i, Y0 e. c8 G% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [- ]& H  ^; K" ?
    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k0 O4 @8 @' N0 ~* J9 s" Q) ]# c8 r

2 p% i3 a3 \/ o1 x, e: Ftvb now,tvbnow,bttvb    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁" T/ |- I3 d4 `! ]+ w

* _( e$ o% m# a9 b1 u4 b! \$ R' j    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。