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[中式食譜] 金錢馬蹄餅


1 u& ^: V& u$ a4 {) D7 t9 \. `tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* T8 {; M: v2 H& W0 c7 `馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 R# Y# x7 E1 Z0 i
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; k# L! O9 b: h3 x, E9 E5.39.217.77:8898調味:     公仔箱論壇5 T: x1 m, }1 r$ w
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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" L6 F5 x2 }4 w8 G( Z0 Atvb now,tvbnow,bttvb
) m) z7 \4 M9 K; Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" ~( R/ q3 x+ }& u' I- V! s6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,拍成蝦膠,與免治豬肉及調味料拌勻。
5 ~* _$ q5 F- @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% }; a' O  L3 e1 Y7 P. h( Z
2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性,捏成小餅狀。
1 y" {) y. D  C1 L* R" k! L公仔箱論壇
5 G5 Q) W. J, mtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊內燒熱適量食油,放入馬蹄餅煎至金黃,反至另一面,以中慢火煎熟及至甘香。公仔箱論壇- u0 P: Y0 ^. G

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