[中式食譜] 紅咖喱雞

nt1972

) ]+ K% M" r1 ^/ L7 d公仔箱論壇材料:     
; _: M3 Y0 y' t& }+ M, Rtvb now,tvbnow,bttvb雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)" y$ q8 e' L' n

$ h3 q1 g* b2 p3 c公仔箱論壇0 L' q: k; @6 C9 i# C8 o
調味:     
+ S5 c8 Q% T1 c( Z公仔箱論壇魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' y& G' U  E9 f% H) Z9 K
* A: A! t2 k6 |
5.39.217.77:8898) @3 k$ c; G& j2 S# G. a
做法:     
0 Y: {+ H% _4 `* ~/ P4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。0 n2 L. u2 N0 N, q% d/ T( B( _
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; f6 z( ?' p2 V3 |$ k
2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。6 K5 W( V. W! s1 D( `' V+ d# l2 i/ a
: X2 m7 Y: y. |, `+ k, c  {
3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。6 |% E: T; |' f4 A, h  b9 \
* M* E; x* P( k* i6 m7 ~