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材料: 8 ^0 f: C( N9 G% K' t! o. b* P
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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調味: 5.39.217.77:88985 P! Z7 {5 p5 q
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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做法:
# k6 d* w9 F. n) F+ ?3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。公仔箱論壇! E- P6 @( Y; p
8 b2 D8 P! ]8 M- P: q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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