[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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4 y" b" Z8 c! M  K% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 f: o# g% f2 T
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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調味:        
' a2 h8 {8 _; H7 W. q啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙5.39.217.77:8898% a; `1 Y- S/ }; X1 e6 N+ J

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& _" m7 v7 H8 T5.39.217.77:8898做法:        
$ `$ p( a5 K1 I9 ]) _1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。公仔箱論壇8 h8 i; a. |. f' p. D
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。9 E# A1 t7 V% n/ J# v, B; D4 ^
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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