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/ Z2 p: D; z7 r$ L4 h( a; c0 f5.39.217.77:8898材 料
7 M- ]- G+ S, A/ m; O% `雞 蛋 1 隻 、 菠 菜 葉 40 克 、 煙 肉 粒 50 克 、 車 厘 茄 3 粒 （ 開 邊 ） 、 橄 欖 油 1 湯 匙 、 粗 鹽 1/2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粒 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb; `7 H' ]! ?5 f6 {2 ?! F3 o
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做 法+ I# o! d% |& a% c
1. 菠 菜 加 鹽 、 胡 椒 粒 及 橄 欖 油 撈 勻 ， 上 碟 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# P) f q0 F" }! s* j [# b S
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2. 平 底 鑊 中 加 少 許 油 ， 把 煙 肉 粒 炒 至 焦 香 ， 盛 起 放 碟 旁 。, c2 V& U# Q2 D5 w
7 ~, r1 ?' g$ R3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 加 入 粗 鹽 半 杯 ， 邊 以 木 匙 攪 動 成 旋 渦 。
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: C' H ` \* ]2 |7 x4 d% \+ M4. 見 水 呈 旋 渦 狀 ， 倒 入 雞 蛋 ， 用 中 火 煮 3 分 鐘 ， 撈 起 雞 蛋 後 放 冷 水 中 冷 卻 後 ， 放 在 菠 菜 面 ， 車 厘 茄 伴 碟 。
3 o2 \$ L' U7 V6 `' y7 _; a9 L5.39.217.77:8898公仔箱論壇, l2 `: f1 v- Q( E+ S( T# P
貼 士5.39.217.77:88984 I# d/ W) o" Y9 D B3 e, I
用 木 匙 攪 動 滾 水 成 旋 渦 才 放 入 蛋 ， 可 避 免 雞 蛋 黐 底 和 令 雞 蛋 形 態 更 圓 渾 |
發表於 2008-3-16 07:14 PM
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