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[中式食譜] 海 棠 炒 野 菌


# E1 {* e4 k  B3 u公仔箱論壇5.39.217.77:8898* r$ O' b% z; K3 g$ b& o
材 料- e( A& v! I- T
雞 髀 菇 1 隻 ( 切 角 ) 、 鮮 菇 2 隻 ( 1 開 4 ) 、 鮮 蘑 菇 1 隻 ( 切 粗 片 ) 、 秀 珍 菇 4 隻 、 冬 瓜 ( 切 條 ) 6 兩 、 南 瓜 ( 切 條 ) 6 兩 、 竹 笙 6 條 、 鹽 少 許 、 上 湯 大 半 杯 、 小 棠 菜 3 棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ H/ }0 w$ T" y3 W: }- m
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調 味 料 : 生 抽 1 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 鮮 醬 油 1 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 s5 w  p8 F$ D+ H2 k/ p- M/ E! k8 C
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f& U7 W' m9 H
1. 蒸 竹 笙 卷 : 將 冬 瓜 條 和 南 瓜 條 套 入 竹 笙 內 , 加 鹽 和 上 湯 , 隔 水 大 火 蒸 30 分 鐘 。
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) ]; |7 S. H( [0 [7 u+ g5 f公仔箱論壇2. 燒 紅 鑊 下 油 , 將 雞 髀 菇 、 鮮 菇 、 鮮 蘑 菇 和 秀 珍 菇 加 入 , 轉 慢 火 煸 熟 至 腍 身 。 另 將 小 棠 菜 去 葉 留 梗 後 一 開 二 , 加 水 煮 熟 備 用 。公仔箱論壇1 r! v/ U: q$ b% @$ T6 C7 W

# k& ?* Q* U3 A. e4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加 入 調 味 料 , 把 菇 菌 兜 勻 後 上 碟 , 以 竹 笙 卷 伴 碟 。
' @/ A! H9 E; W6 G, R9 X8 o- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V  V' j+ T  H. T/ c  g
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想 令 竹 笙 更 入 味 , 蒸 的 時 候 便 要 用 上 湯 。
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