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[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

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9 N& O0 L, z( J+ l0 M  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料8 _1 v5 c+ P* s! [! V3 C7 A
紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片
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5 w" ^( l  S) E3 m1 P8 Z調 味 料 : 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許
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1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ; 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 , 切 粒 備 用 。: p' w$ Y' N- E  z1 X) q7 s' i, j

% i2 G8 J- X; o, K. z2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 , 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 , 加 入 1/4 杯 水 , 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。
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3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 , 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 , 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。
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