[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

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  T, Z3 a2 |/ i' F5 Z0 }公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 W% X2 c8 J1 s1 G  Y" U3 ^
蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& W( ?  n) v0 O1 i  h7 C  @

* c6 n# w5 m: T4 P6 J9 N3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克
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( n) |3 ~, V/ Y0 c& W汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
% u% l* W' P* r( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 E! M: k, ^! K, A
做 法# i9 S$ q9 y. X: C$ O
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1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。5.39.217.77:8898+ s+ [5 q7 J  Z- T0 |( d4 O2 T

6 W5 Z; W. a, s& W) D. C9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。7 x1 G" P0 {0 g" ]/ j% \* H

4 i3 V9 p$ G( Z$ G3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。