[中式食譜] 蠔 皇 瑤 柱 冬 菇 煎 蛋

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材 料
# Q7 G. Z; b: ?3 i; R4 j6 j6 |6 g雞 蛋 5 隻 、 韭 黃 粒 3 克 、 蔥 粒 2 克 、 冬 菇 粒 30 克 、 瑤 柱 20 克 （ 已 浸 水 ）
& }3 s) \- g. B) {4 [# w2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ O" s" K7 {) W. N1 y
調 味 料 ： 舊 庄 特 級 蠔 油 1 湯 匙 、 雙 璜 生 抽 1 茶 匙 、 純 正 芝 麻 油 半 茶 匙
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做 法5.39.217.77:88980 X2 I+ H, }5 B5 Y

0 f1 D# D) K3 n( f/ y2 K" Stvb now,tvbnow,bttvb1. 冬 菇 粒 、 瑤 柱 絲 與 調 味 料 一 起 拌 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 Y8 \9 I; d! j) `
公仔箱論壇% f: F& a! i) [0 G, Z& M8 [8 I8 F2 i
2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 拌 入 （ 1 ） 中 再 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }: S# Z% e; A* P& X

9 u, ~7 c. v+ {* z8 P% b4 b% x3. 燒 熱 鑊 ， 加 油 後 倒 入 已 拌 勻 之 雞 蛋 漿 ， 先 大 火 煎 香 一 面 ， 加 進 韭 黃 和 蔥 粒 ， 再 煎 另 一 面 ， 直 至 兩 面 呈 金 黃 色 便 可 以 盛 起 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R5 v7 y5 o0 W+ t3 z* f& b

. J/ p7 U6 w# Z' \0 U$ Y2 K貼 士
8 b7 D8 v2 T' K# f5 }: }5.39.217.77:8898韭 黃 和 蔥 粒 遇 熱 會 喪 失 香 味 ， 所 以 最 好 先 煎 蛋 至 半 熟 ， 才 加 入 韭 黃 和 蔥 粒 。