韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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材 料
& n8 j, ~1 Z# p4 Q7 K7 q* g公仔箱論壇海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
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8 x' x0 K1 Y% \. j* f調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 M7 J; o* D6 f

6 u% \$ n. l- V3 t3 f4 S做 法
0 j8 z8 F& ~# H  B: H6 G$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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5 ~0 V/ n! m( U! }3 I; N公仔箱論壇2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。4 ]$ K- W0 l# u) K# U) n1 ]

$ Y: |5 n" d6 d: N3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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+ U. m) w5 Q8 j! h  d" c4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。tvb now,tvbnow,bttvb: {$ ?+ L( s# w0 V
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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' |/ W1 m6 Q+ atvb now,tvbnow,bttvb6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。