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材 料
6 ]- N$ ^6 I" v8 }; t* {公仔箱論壇海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
% D+ o+ Y5 c. W6 v- j, T7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R7 l; I3 d# D; M1 s% u# l
調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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做 法公仔箱論壇# f. C" k2 Q% k3 M" q. ]
1. 海 參 洗 淨 切 件 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 l* c* F9 y
K" ~6 E) o6 p) p8 Z5.39.217.77:88982. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
6 i9 I9 I2 u0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 l; R _. q( E, k/ [- J' g# U
3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。) P8 P0 [; C% W6 @3 e6 s' M: Z
! A) ^) X, a. q0 N8 g3 vtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。公仔箱論壇: V0 ^# y! ?/ q* R" T" ?$ L: B
$ ~3 J7 B6 t2 N* t" E! S6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士公仔箱論壇" ^( v; {% [/ P
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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