主材料：
' @1 O$ `" Q' ]9 Z. I5.39.217.77:8898水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
7 @8 H! o! R [9 F( W7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J' r9 R+ T( b n藥材材料：
* L$ Z' b* ?4 O2 s3 b1 g `3 \7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
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調味料：4 { E t) r# [, y, B" ~3 h
鹽1大匙、冰糖4錢* v6 \% L& d) S6 R" x; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ ~0 ~% P: F1 o& L
作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 G( T& O! M; R4 u0 l7 H8 T
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
; t5 a1 i2 h! ` }- `tvb now,tvbnow,bttvb*利用兩種排骨口感更豐富
, W' g! {" a2 g6 H1 T) Q2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。& j9 z' _ a( c1 O5 Z$ f5 R) m
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
& @- y$ i) u1 w9 z公仔箱論壇3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
7 m' k% g( M' v. Q1 H4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
. b) ^1 Q; p$ p5 t6 p7 e! q9 @' \5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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