[中式食譜] 火腿笋湯

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材料:) p' k$ d* L0 U- a, O
            笋300克,火腿50克4 s& r- M; R( p6 P( e5 e. |) Y
5.39.217.77:88987 b1 z$ W3 S2 m5 j, u
調味料:& K" q* t( |7 l! @0 C0 \0 y
            雞湯700毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 ?. Q0 g, m9 W4 S) W8 y; o
            冬茹20克tvb now,tvbnow,bttvb: S9 J8 N# ]( \3 }+ l( _
            鹽7克! H" f0 x3 v4 ]; x4 K
            料酒5毫升- P. z: j8 D0 }  M
            姜少許
: ]% b) M/ G) b            蔥少許) B5 e4 ]# i9 y7 o' u
做法:5.39.217.77:8898+ w9 x0 y2 g7 ~2 D* R. c$ {9 k
            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂  g- R5 ?/ n- r9 U
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼# _/ w6 `& s3 [9 k
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可