材料 皮蛋2個( [: M3 B! ]5 }8 g" ]# o
蝦仁100克8 p. J! |$ Q- h8 o: X# b8 P# q
透抽1尾
) _1 B2 m2 S: l! r9 O, Btvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊
E1 g4 w% ~2 s# o) o+ j% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克
/ S- B" ?" |7 i7 `1 I5 _; U$ Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 D( I6 n: ]6 k1 x: s
調味料 蠔油3大匙
: B8 y- s+ m; d! T+ N5.39.217.77:8898胡椒粉1/2大匙
7 `. u6 x% c( E' s5 xtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
+ p& U, ~# E3 g5 o) I3 e) }% Y* K太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; @) x& s$ J( o/ o$ ^3 J
香油1大匙
v" Y$ k. M. N7 y0 H: m2 rtvb now,tvbnow,bttvb
9 L2 p+ o: H. `7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 M9 d; {% F9 ~0 R3 l) v
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
3 t5 I) k ^' P, t/ L- ]作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒! L# c, v& g6 J# D& B- E
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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