[西式食譜] 生 蠔 蒸 水 蛋

zactlion1899

* m$ w# U$ s; @# `: N! j

6 a; y- S3 Y- k5 p& a5.39.217.77:8898材 料
: i7 x% ^# f. B# y' ]% ^4 U4 O& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a0 G! f6 s6 g1 ~2 p
美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 （ 洗 淨 切 大 粒 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、  蔥花 / 番 荽 各 少 許
) y* u% A" y2 H/ G5 J5 H
' q. G; a2 b$ J6 W2 K6 |做 法
5 Q! I' \# c) Z5 n3 [0 \8 _1. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。
* m2 V1 v3 ]( [  u1 z- o# D; L# e$ V
2. 加 入 蠔 肉 粒 ， 輕 輕 攪 勻 ， 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。