成份:
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9 h: i B" \2 j( L9 j/ v酥皮:
% {# q* x- f- Y2 a8 O. ^' U/ A# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q0 H- A/ x7 ` E/ l. W
油皮: 5.39.217.77:8898& _# L! E1 `* K, F: n
牛油 100g tvb now,tvbnow,bttvb$ _, s6 A* J2 `' @0 } Y7 a+ V
低筋麵粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb3 h2 m4 b: J* P( f
公仔箱論壇5 Q' Q( Y+ _3 c, E" c
水皮: tvb now,tvbnow,bttvb) h: {- O" W6 |
低筋麵粉 60g 1 [5 {+ a) i" G3 p& M0 j: w
油 10g
' X C8 H4 S4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 20-30g 5.39.217.77:8898# D4 O3 R+ `3 R
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ? T) t3 \6 ^3 ?; Y
7 I) M' U2 A0 F6 a: A% j吉士粉(即食) 1 0 0 g
! p j w3 W* I/ n牛奶 3 5 0 g
8 Z- `! s9 R9 g3 D5.39.217.77:8898士多啤梨 適量
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8 e: ]/ g9 ]/ u: h. L6 V- Utvb now,tvbnow,bttvb步驟: tvb now,tvbnow,bttvb$ ], Y( m" _/ J& g
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酥皮
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
, _. ?! z/ _1 q# B8 z0 q# p+ Jtvb now,tvbnow,bttvb(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U4 d, p8 l" a7 A$ b
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q: I; U6 Y- t
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 5.39.217.77:88984 h8 N- ]6 u; ?$ H' D R: u% _/ {
(5) 重複步驟(4) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S1 z# h0 M! [# C$ m% J7 Y! }
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
. E) c4 }* ]4 W$ j5.39.217.77:8898度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 , q* s) e5 o" s# {' L6 y
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
; ?$ y8 }) m: H* R( d; Mtvb now,tvbnow,bttvb收水氣。
3 @5 Z% h0 u4 u(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
# ^2 N" `7 j, O' p8 a7 ~tvb now,tvbnow,bttvb上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
9 o+ B/ a3 b) f( Q1 A" W9 m/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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