材料（大慨6碗份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. h% e# n" \
. r' R$ A3 D& u( D4 a6 C1 R素翅 約4兩
& m8 L. e6 b, z& }# K/ f) ~tvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: o" l( P& ?% ?5 u5 f E
冬菇 4隻 5 V0 T7 X$ G1 o5 p
罐頭竹筍 2條 5 }: ]* W! X H4 X, h- D) C0 j0 a6 w
急凍雞柳 5兩
! D" y. ]; o" J* O清雞湯 1公升
( i) w- \( {0 d" D. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C. Y" u, s1 v f; c9 L q0 ]公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, F+ D9 R- ]
8 b0 u6 }6 g( d+ p0 V. n# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙 ; R# y( L' d# ]4 l1 L
糖 半茶匙
) x3 d$ Y7 l a# `tvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ k; h/ e: }! Z& G8 B6 o% Y. t0 k5 d
生粉 一茶匙
, D0 V q$ u! H: T- G雞粉 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ]# G+ N& Q, \+ l
. M$ L$ b4 K' C+ x, g芡汁材料 tvb now,tvbnow,bttvb: z9 M1 c9 A# u* e/ _$ t
3 f2 J3 N% P) S9 J% Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙
% s2 ~1 J/ T2 l- p" d豉油 半湯匙
- h% x. u, I( ]1 @2 i) P! D0 D5.39.217.77:8898生粉 1 1/2湯匙 ) f8 k, j, F* s5 Z: R3 i
老抽 3/4湯匙 ' ?0 W# S6 v, G) z' V2 J {$ b m
燒酒 1湯匙 4 E. |6 m8 D$ \" q
胡椒粉 少許
1 t0 G" U1 g9 e! T( K( A) _水 2湯匙 公仔箱論壇; R4 h. C' |5 m k6 k
鹽 半茶匙
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製作 & r3 p9 j* _! m' ^6 o+ U: h
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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* t- Q2 Y6 r0 e9 N- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
7 G E- X# N( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A9 u8 J: b( ]( A& S' N0 @+ N r3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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