材料（大慨6碗份量) tvb now,tvbnow,bttvb9 M, \; Z- n) t; D# r- E
" p8 ~: P; `+ V3 ?0 B M; H) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩
6 Y5 N# D0 R; Y- y6 x) e* wtvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩 公仔箱論壇/ s) j0 t D1 h: b" [
冬菇 4隻
2 G8 z1 V( i7 R$ l5 R, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O! n, Y, J- I. G- q& ?- {
急凍雞柳 5兩 3 C2 n- C* E2 n* ?9 `& o/ M8 q
清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# s/ M3 ?3 @; u
5.39.217.77:88982 L" X2 F2 S5 j/ n) [& c$ j
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' w3 B3 r, W. {- E3 _7 e: z
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豉油 1茶匙 公仔箱論壇: W, h. k$ V3 j3 q2 g) g) m$ l2 G
糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) g. s+ g1 B" B5 ]
燒酒(米酒) 半茶匙
, v1 D! d' H9 p) a5 m& c" `& ~5.39.217.77:8898生粉 一茶匙 3 m; f. y/ W) x, a
雞粉 半茶匙
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, M" g- H; ^3 Y5 r, c% Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料 公仔箱論壇% \6 u! p* x; n) K- e
2 s( G* ~! F# x% K3 p2 d0 Y6 y) }5.39.217.77:8898麻油 半湯匙 7 h2 c" ^0 K% y
豉油 半湯匙 2 {% l& b; n. N/ J6 D
生粉 1 1/2湯匙
- o6 j7 }. X; p1 \: \公仔箱論壇老抽 3/4湯匙
8 u. _1 E# \" H燒酒 1湯匙 - M7 }: m! l8 `% Q7 |0 Q* ~4 k
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: x; _& h- ^) Q+ l5 H" M0 q
水 2湯匙
: Y& M7 P. z5 U0 \公仔箱論壇鹽 半茶匙
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. C; A, G8 E) `5.39.217.77:8898製作
$ {) t& Z+ r' Y/ ?1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。5 O. F, T, t; D' q+ O
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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