材料
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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇1 ~5 }; O8 s& m- H) H( j
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁 / O- Z% z; G+ }
3 ]) p1 K- K/ P# `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 Q0 z! V2 i) l* B
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。5.39.217.77:8898. a! K7 Q& {6 h3 I& a
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。3 A9 H, y: S' j/ ]4 G$ n
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁6 N+ \- V. M7 I7 k0 z
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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